Verwarm de oven voor op 180 graden. Laat de velletjes bladerdeeg ontdooien en duw ze in de holtes van een ingevette cupcakevorm. Dan krijg je wat grillige, overhangende randjes, maar…

Verhit de olie in de wok. Roerbak de krieltjes en groenten gedurende 3 minuten. Voeg de Valess roerbakblokjes, bouillon en mosterd toe en smoor alles nog 10-15 minuten.

Maak de rijst klaar volgens de bereidingswijze. Laat de wok goed heet worden, verhit olie en wok de Valess Filetstukjes ongeveer 1 minuut. Voeg de rode paprika, asperges en champignons…

Sarah van de leuke blog SarahaandeKook.nl is helemaal fan van deze pastaschotel. Erg lekker, met de pittige chorizo en zongedroogde tomaat, overgoten met zachte bechamelsaus. Verwarm de oven voor op…

Deze vispakketjes uit de oven zijn overheerlijk. Must try, en zo simpel! Op elk vel bakpapier leg je de witvis eerst, met daarop alle andere ingrediënten Vouw het bakpapier tot…

…gado gado salade te maken snijd je de eieren en alle groenten in plakjes of reepjes en leg je deze mooi op een schaal neer. Gaar de saté in 10…

Bereiding Verwarm de oven op 175 graden. Bekleed de bakvorm met bakpapier. Hak de Tony chocoladereep in stukjes, laat wat grotere en kleinere stukjes ertussen zitten. Zeef het bakmeel in…

…dressing de rivierkreeftenstaartjes, zet deze minimaal 6 uur in de koelkast. - Sla in reepjes (julienne) snijden en in ijswater op laten stijven, komkommer en tomaten in plakjes snijden, uien in…

CarrotcakeVerwarm de oven voor 180ºC. Rooster de pecannoten in circa 12 minuten goudbruin. Vet de taartpannen in en bekleed met bakpapier. Schil en rasp de wortel. Halveer het vanillestokje in…

Steek de barbecue aan. Laat de saffraan 5 min. wellen in 1 el water. Roer de mayonaise en de cayennepeper door elkaar. Voeg de saffraan met het vocht toe. Schep…

We schreven er al eerder over: bagna cauda is een goddelijke Italiaanse fonduedip met knoflook en ansjovis. Die kun je lekker gebruiken als dip voor rauwe groenten, of gewoon op…

Dorothy Porker leverde met Nomnomnom een kookboek af vol met creatieve gerechten waarvan het water je in de mond loopt. Van rendangkoekjes tot aan deze "Angry Asian Man Tosti". De…

…Zet in de koelkast terwijl je de groentepannenkoek maakt. Snijd alle groente in dunne reepjes en plakjes én bestrooi met zout. Meng in een kom de bloem met het water…

De kans is groot dat je al veel lovende berichten over restaurant Hokkai Kitchen in Ijmuiden hebt gehoord. Hun nieuwe recepten- en verhalenboek bundelt Japanse gerechten die je makkelijk thuis…

- Voorbereiden: Roer in een kom de slasaus, ketjap manis, gembersiroop, sesamolie en sesamzaad tot een romige sesamdip. - Snijd de fricandeau in zeer dunne plakken van ca. 1/2 cm dik…

Vocht van tomaatblokjes opvangen. Met uitjes, paprika, kruiden mosterd, worcestersaus en tabasco op zacht vuur in ca. 10 minuten laten inkoken tot dikke saus, lente ui, knoflook en rookvlees toevoegen…

Snijd het vlees in stukjes en de prei fijn. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit…

Frapuccinoparfait Klop de slagroom tot yoghurtdikte. Klop de koffie met de oploskoffie de suiker en de eidooiers au bain-marie schuimig en gaar. Klop vervolgens koud in de keukenmachine en…

Harde wenerdeeg Maak een kuiltje in de bloem en meng daarin de boter suiker en het ei. Kneed beetje bij beetje de bloem erdoor en kneed tot een soepel deeg…

Vlaaibodem Verwarm de melk tot lauwwarm en meng de gist erdoor. Schep de bloem op het aanrecht maak er een kuiltje in en meng daarin de boter suiker en zout…