…verpakking en giet hem voorzichtig af. Smelt tijdens het koken de boter op een zacht vuur en voeg de salieblaadjes toe. Serveer de casunziei met de gesmolten salieboter, de pompoenblokjes…

…een grote snijplank. Leg op de plakjes ham een blaadje salie en een part spitskool. Druppel een beetje olie over de spitskool en bestrooi met peper naar smaak. Vouw de…

…maar óók op de pittige kick van chorizo. Daarom stampen we ze samen in deze pastinaak stamppot met knapperige chorizo en salie. Een makkelijk recept voor doordeweeks waarvoor je niet…

…140°C. Laat uitlekken op keukenpapier en hou apart. Frituur de salieblaadjes eveneens en laat uitlekken op keukenpapier. Verdeel de soep over vier borden en garneer met de salieblaadjes en aardpeerchips…

…dit weer zin in hebt. Kun je geen cantharellen vinden? Kies dan andere mooie paddenstoelen uit. Bron: Gnudi met cantharellen en salie Doe de ricotta, de Parmezaanse kaas, het ei…

…Vlees op bord leggen, bestrooien met zout en onder aluminiumfolie warmhouden. Salie en knoflook door bakvet roeren en 1-2 min. zachtjes bakken. Balsamicoazijn erdoor roeren en snel laten verdampen…

…regelmatig. Maak ondertussen de knoflook schoon en snijd fijn. Verhit de rest van de olie in een hapjespan en bak de knoflook, salie, roerbakmix, peper en eventueel zout 5 min…

Maak de olie. Spoel het groen van de prei en mix het fijn met de olie en salieblaadjes. Giet het mengsel door een koffiefilter in een trechter of neteldoek boven…

…de sojasaus en de salie toe aan de noten en maal opnieuw tot een grof mengsel. Voeg het mengsel uit de pan en het lijnzaad toe aan de grove kikkererwtenpuree…

…laat hem goed uitlekken. Snijd de blaadjes los. Pluk de salieblaadjes van de takjes. Bestrooi de koteletten met zout en peper en wentel ze in de bloem. Wentel de koteletten…

…van de salie zal vrijkomen en voor een heerlijke smaak zorgen. Kook de ravioli4-5 minuten of totdat ze boven komen drijven. Serveer de ravioli met de saliebotersaus en geraspte…

Bestrooi het vlees met zout en peper. Verdeel de blaadjes salie over het vlees, druk ze vast en omwikkel met een plakje ham. Verhit een beetje olie in een gourmetpannetje…

…pan. Voeg salie blaadjes toe en haal de ravioli uit de pan met een schuimspaan. Verdeel de ravioli over de borden en giet de gesmolten boter met salie eroverheen. Strooi…

…de ahornsiroop in een steelpannetje. Haal de pompoen uit de oven en steek her en der een stukje spek en blaadje salie tussen de de pompoen. Bestrijk dan elke 10…

…eindresultaat proeft weet je gelijk: dit wil ik vaker doen! Renée Kemps maakte onze grote favoriet: pompoenravioli met gebruinde boter en salie. Een betere combinatie bestaat er (wat ons betreft)…

…alles met zout en peper uit de molen. Leg er nog wat salieblaadjes bij en zet in de oven gedurende 20 minuten. Lepel na 10 minuten het braadvocht regelmatig over…

…de spekjes, onder de pompoensaus. Voeg eventueel wat kookwater toe als de saus te dik is. Verdeel de pasta over de borden en werk af met de noten-salie-crunch.

…peper. Leg de pastinaken in een ovenschaal en bak ze ca. 40 minuten in de oven. Keer iedere 10 minuten de pastinaken om. Garneer de pastinaken met de overgebleven salieblaadjes.

…Pel de knoflook en halveer de teentjes. Pluk de salieblaadjes van de takjes. Meng de wortels met de knoflook, de salie, 1 el olijfolie en breng op smaak met zout…

…Was de salie, neem de reepjes in je handen en klap een paar keer, zodat de aroma’s vrijkomen. Doe de salie bij de boter in de pan en voeg…