Bak de uien even aan en voeg dan de knoflook, paprika, gehakt en de tomaat toe. Dan kunnen de kruiden erbij.  Mais en kidneybonen toevoegen. Voor wat extra smaak een…

…fijngesneden Spaanse peper, zout, citroensap en peterselie, doe de garnalen en de sepia erin en laat het tenminste een half uur marineren. Verwarm een grill pan (of koekenpan) en bak…

…Spaanse peper overlangs doormidden, verwijder de zaadjes als je niet van erg pittig houd en snijd het vruchtvlees in ragfijne reepjes. Meng in een kom de gember, sjalot, Spaanse peper…

…rondom bruin. Kruid het vlees met zout en peper. Haal het vlees uit de pan. Bak de uien en de knoflook in het overgebleven vet lichtbruin. Voeg de Spaanse peper …

…knoflook, paprika en Spaanse peper met de olijfolie in een grote pan en laat ze met deksel 20 minuten op matig vuur bakken. Roer ze elke 3 tot 4 minuten…

Blancheer de vis in water gaar. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Maak dan vispakketjes: op een bananenblad een laag vis, daarop een laag…

Schil de ananas met snijd het in dobbelsteentjes. Snijd de knoflook grof en de lomboks in ringen. Pel de garnalen en halveer deze. Verhit in een wok/wadjan de olie…

Meng het gehakt met bacon, ui, koriander, Spaanse peper, limoenblad, knoflook en breng op smaak met zout en peper. Zet minimaal een uur, goed afgedekt, in de koeling. Vorm balletjes…

…minuut of 10 zonder deksel garen. maak een Maizena-papje en bindt hier de curry mee. Laat nog een paar minuten doorpruttelen en serveer met Spaanse peper en Thaise basilicum.

…in een wokpan en voeg de ui, knoflook toe en bak voor 3 minuten. Voeg de peultjes, peper, paprika, kip, zwarte peper, paprikapoeder, kurkuma, kerriepoeder en kippenbouillon toe en bak…

…tot het iets stroperig is. Voeg de gedroogde peper toe en haal de pan van het vuur. Laat het mengsel afgedekt 15 minuten trekken. Verhit de siroop eventueel opnieuw tot…

…de stengels citroengras, gember, limoenbladeren toe en laat gedurende vijf minuten koken. Maak ondertussen de vinaigrette van vissaus. Meng de look met de Spaanse peper, suiker, limoen, gember en vissaus…

Kook de quinoa volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking met een laurierblaadje gaar. Maak de lente-uitjes schoon en snij ze in dunne ringetjes. Halveer de Spaanse peper, verwijder de…

…laat ze goed uitlekken. 4. Verhit de olie in de wok en roerbak hierin de aardappelblokjes en de paprika en de spaanse peper 3 minuten. 5. Pers de knoflook erboven.…

…tomaten met de hand en voeg toe aan de hete pan. Voeg een beetje zout en de Spaanse peper toe. Laat de saus ongeveer 10 minuten inkoken en plet daarbij…

Fruit de ui in wat olijfolie goudgeel. De tandoorikruiden en de spaanse peper toevoegen en even meebakken. Gehakt erbij doen en rul bakken. Roer er 2 eetlepels stroop doorheen en…

…Hak de geroosterde pistachenootjes grof en verdeel deze samen met de Spaanse peper ook over de pompoen. Maak af met wat rozemarijn olijfolie (schud de fles even zodat er ook…

Olie in een wok en de kipfilet samen met de fijngesneden knoflook en peper (als je van pittig houd kun je de pitjes erin laten zitten). Als de kip begint…

…water, de suiker, sjalot en rode peper in een steelpannetje aan de kook tot de suiker is opgelost. Giet het hete azijnmengsel over de komkommers en laat volledig afkoelen. Bewaar…

…paprika, pepertje en knoflook een paar minuten in de olie aan. Voeg het gehakt toe en roerbak het gaar. Voeg de tomaten, rozijnen, tomatenpuree, komijn, oregano, peper, zout en wijn toe…