Bereid de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de sperziebonen 3 min., giet af in een zeef. Spoel af met koud water en bewaar tot gebruik. Snijd de…

…bruin in boter en olie. Snijd in stukken.  5. Verdeel de Thaise curry over de borden, leg de stukjes kip er tussen en garneer met koriander. Serveer eventueel met rijst. 

Zo maak je het: 1. Dep de kipfilets droog en bestrooi ze met peper en zout. Verhit een scheutje (zonnebloem)olie in een stoofpan en bak de kipfilets in een…

…in dunne plakjes. Verdeel dit samen met de koriander over de buik van de vis. Bak de Thaise Dorade in ongeveer 30 minuten af in de voorverwarmde oven. Hoe lang…

…over de noedels. Bestrooi tot slot met nog wat sesamzaadjes. Halveer de limoenen en geef ze bij de Thaise noedelsalade zodat iedereen zelf het gerecht extra op smaak kan brengen. 

Zo maak je het: 1. Pel en snipper de ui en hak de knoflook fijn. Fruit het aan in een scheut olijfolie. 2. Voeg vervolgens de currypasta toe en bak…

…door de kokosrasp. Haal de blaadjes van de kruidentakjes en hak grof. Haal de Thaise traybake uit de oven en bestrooi met de kruiden, pinda’s en kokosrasp. Serveer bijvoorbeeld…

…ringen, Voeg dit bij de couscous. 4. Voeg de dressing toe aan de couscoussalade en meng door elkaar. Garneer de Thaise salade met gehakte cashewnoten en eventueel wat zwart sesamzaad.

Zo maak je het: 1. Pel en snipper de ui en hak de knoflook fijn. Fruit dit aan in iets olijfolie. Voeg de Fairtrade currypasta toe en bak deze kort…

…en zet de deksel op de pan. Schud de mosselen tussentijds even goed om. Na een minuut of 6 zijn de Thaise mosselen gaar. Ze zijn klaar als ze gemakkelijk…

…vervolgens samen met de kokosmelk, de ananas en de sperziebonen toe aan de curry. 6. Meng het geheel door elkaar en serveer de Thaise rode curry met rijst of noedels.

…smaak met chilipeper en zout. Verdeel de dressing over de salade en meng door elkaar. 5. Garneer de Thaise salade met de mango, de gebakken garnalen en wat gehakte cashewnoten.

…Gebruik dan boekweitmeel. 3. Vorm met natte handen kleine koekjes van het vismengsel. Bak de Thaise viskoekjes in een paar minuten goudbruin in wat olijfolie. 4. Serveer met partjes limoen…

Dit recept voor Thaise biefstuksalade van Culinessa is simpel en perfect voor een doordeweekse dag!  Snijd de rode peper in dunne stukjes, de ui in ringen, de cherrytomaatjes in partjes en…

…geen standaard smaak hebt en geen additieven naar binnen krijgt. Experimenteer gerust met de hoeveelheden." Voor de Thaise dipsaus: Breng rijstazijn tegen de kook, voeg suiker en Spaanse peper toe…

Laat de krab uitlekken. Verkruimel ze maar laat de mooie stukjes heel. Snij de kool in fijne repen. Spoel en laat goed uitlekken. Spoel de komkommer en snij hem in…

Bestrijk het vlees rondom met arachideolie. Meng het vijfkruidenpoeder met het zout en wrijf er het vlees mee in. Druk goed aan en zet even opzij. Breng de bouillon aan…

Scheur het kalkoenvlees in reepjes. Spoel de slabladeren en dep ze droog. Spoel de komkommer, halveer in de lengte en verwijder de zaadjes. Snij het vruchtvlees in kleine blokjes. Schil…

Laat een wok goed heet worden. Snij de steak in reepjes en meng ze met de peper en de sesamolie. Schroei ze kort dicht. Meng ze met de suiker en…

Spoel de garnalen. Maak de paddenstoelen schoon. Spoel de chilipepertjes en snij ze in ringen. Snipper het citroengras fijn. Breng de bouillon aan de kook. Voeg de garnalen, de paddenstoelen…