…uitlekken en snijd de naalden fijn. Roer ze vervolgens door de ricotta. Besmeer de ciabatta met de sparrennaalden-ricotta en verdeel de geroosterde vijgen erover. Garneer met extra honing en…

…Spoel de vijgen onder koud stromend water en dep ze droog. Snij telkens het hoedje van de vijg, op zo' n 1,5 cm van de top. Vries de vijgen…

Verwarm de oven voor op 200°C. Snij de vijgen in kwarten, de camembert in 12 gelijke stukken. Bestrijk de sneetjes brood met wat olijfolie en gril ze goudbruin. Verwarm de…

…vries in) tot het frituren. Pel de sjalotjes en snij ze in reepjes, snij de vijgen doormidden en pel en plet de knoflook. Kruid het varkenshaasje met peper en zout…

…met de champagne en suiker. Blijf kloppen tot alles schuimig en ingedikt is. Verdeel over glazen en rasp er nog wat witte chocolade over. Serveer met vijgenpartjes en witte chocoladetruffels.

…ze in 4-5 minuten licht krokant. Snij de vijgen in parten. Verwarm de balsamicoazijn met de honing in een pannetje. Leg er de vijgen in en laat ze karamelliseren…

…blaadjes van het witloof. Verwijder de worteltjes van de veldsla. Snij de vijgen in partjes. Meng voor de dressing de room met de mosterd, de honing, de appelazijn en de…

Snij de vijgen in grove stukken en doe ze samen met de mascarpone en mosterd in een blender. Mix glad. Kruid bij met peper en zout. Rooster de sneetjes brood…

Schil de vijgen en snij ze doormidden. Maak hoorntjes van de ham en plaats een halve vijg in elk hoorntje. Leg de hoorntjes in stervorm op de dienschaal. Leg de…

…kaas in 8 plakjes snijden. Ui pellen en heel fijn snipperen. Vijgen wassen en elk in 6 plakjes snijden. Naaldjes van rozemarijntakje rissen en fijn hakken. Bakplaat bekleden met bakpapier…

…min. op middelhoog vuur koken. Roer regelmatig. Snijd ondertussen de vijgen in stukjes van 1 cm. Voeg samen met de balsamicosaus toe aan de pan en warm 3 min. mee…

…Bekleed met het ontdooide bladerdeeg. Hak de walnoten grof en snijd de vijgen in stukken. Verdeel over de bodem van de vorm. Leg de pompoen er in een waaiervorm op…

Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de uien in halve ringen. Verhit de olie in een koekenpan en bak de ui en vijgenspread ca. 10 min. op laag…

…en verdeel hem over 2 platte schalen. Draai de vis om en bak nog ca. 1 minuut. Leg de vis op de ui en verdeel er de gekaramelliseerde vijgen omheen.

…minuten per zijde in de pan of in de oven, tot het brood goudbruin is. Bestrijk de toast met de vijgenchutney. Scheur of snijd de burrata in stukken en verdeel…

…Blijf kneden tot het deeg niet meer plakt. Meng de dadels, de vijgen, de walnoten en het sinaasappelsap onder het deeg en kneed tot een bol. Laat het deeg afgedekt…

Weeg alle ingrediënten zorgvuldig. Neem de mengkom van je keukenmachine en zeef er de bloem in. Voeg vervolgens de suiker (cassonade) en het bakpoeder toe. Snij de halfdroge vijgen grof…

…1 mespunt fijn zout. Verdeel er de koude ganzenlever in krullen over. Bestrooi met speculaaskruimels en voeg er de gekonfijte vijgen aan toe. een zoete witte wijn is hierbij gepast

…een spuitzak. Snijd de vijgen in reepjes. Pluk de blaadjes van het basilicum. Spuit de geitenkaasmousse in de minihoorntjes en verdeel hier de crema balsamico, de vijgen en basilicum over.

…een schaal en wrijf de bovenkant stevig in met het snijvlak van de knoflook (= bruschette). Scheur het vlees in grove repen en verdeel met de vijgen over de bruschette…