Rol de vis op en steek er een coctail prikker in om bijeen te houden. Leg deze in een schaal uiteraard gekruid met peper en viskruiden en wijn. Zet deze…

Schik de vis in een ovenschotel en breng op smaak met peper en zout. Lepel er de 2 eetlepels Solo Vloeibaar over, giet er de wijn bij en dek af…

…en in ringen snijden. Verdeel deze ingredienten over de vis kruid nogmaals naar smaak en besprenkel met olijfolie een scheut witte wijn vergeet de citroen niet. Vouw de folie dicht…

…de tomaten, snij in blokjes. Klop een vinaigrette van de zonnebloemolie,wijnazijn, mosterd en chilisaus naar smaak. Breng opsmaak met peper en zout. Meng de vis met de vinaigrette, de…

Besprenkel de vis met 1 el citroensap en laat 10 minuten marineren. Hak de pinda’s grof en rooster ze in een pan zonder vetstof. Laat afkoelen. Roer een dressing…

Fileer de vis. Leg op de bodem van de pan de graten,de koppen,vellen, de hele sjalotjes en de peterseliesteeltjes Giet water, witte wijn en citroensap erbij. Breng alles…

Doe de vis in een kookpan en kruid met peper en zout. Schenk er kokend water bij tot hij net onderstaat. Breng tot tegen het kookpunt en pocheer 10 minuten…

…vis gedurende 15 minuten hierin. Schil de aardappels, snij ze in gelijke stukken en kook ze in 20 minuten gaar. Klop met de garde stukjes ansjovisboter door de witte wijnsaus…

…Leg de uien in de ovenschaal en leg de vis erbovenop. Verdeel er de venkel en de tomaat over. Schenk de wijn en de bouillon in de schaal en kruid…

1).Dep de stukken vis droog met keukenpapier. 2).Maak een mengsel met de wijn, ketjap, knoflook en chili sauce. 3).Laat de stukken zalm marineren ged. 1 uur in…

Dep de vis droog smeer in met de roomkaas en kruid naar smaak, rol op en steek vast met een prikker. Scampi's pellen evenzeer kruiden zet deze in het…

Vis ontdooien en in blokjes snijden, knoflook en Spaanse peper fijnhakken, tomaten in blokjes, courgette in halve schijfjes, paprika in reepjes snijden en uien snipperen. Verwarm olie in een wok of…

Snij de vis in 4 gelijke stukken. Pel de asperges. Snipper de sjalotjes fijn. Verwarm de oven voor op 220°C. Blancheer ze beetgaar in gezouten water. Laat ze schrikken in…

…op de vis. Bestrooi de tomaten met grof zeezout. Bedek de tomaten met panko of paneermeel en klontjes boter. Schenk als laatste nog een beetje witte wijn over de vis.…

Snij de vis in reepjes. Klop de eieren los in een diep bord. Vul een ander bord met bloem en nog een ander met panko. Kruid de vis met peper…

Snij de vis in stukken. Maak de scampi’s schoon en pel ze tot het staartje. Schil de aardappelen en snij ze in blokjes. Schil de wortelen en snij ze…

Verwijder de kleine graatjes van de makreel en prak de vis fijn met een vork. Voeg de wijn, de boter en 2/3 van de bieslook toe en kruid met…

…de vorm van de vis, bestrijk met ei en plaats 20 minuten in de oven. Stoof de sjalot glazig in een klontje boter. Doe de wijn en room erbij en…

Breng de wijn, bouillon en prei tegen de kook aan. Leg de vis erin en laat in 20 min. gaar worden. Neem de vis eruit en laat afkoelen op een…

…de vis 2 min. Haal uit de pan en leg op een bord. Bak in dezelfde pan de ansjovis en knoflook 2 min. Voeg de tomatenpuree en witte wijn toe…