…lepel zo veel mogelijk vocht uit. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Meng in een schaal met de champignons en het spek. Schaaf de kaas erover en serveer…

…partjes citroen bij het serveren. ServerenVereel de pastinaak en krieltjes over borden en leg de schnitzels er boven op. Verdeel de frisse champignons erover en garneer met een partje citroen.

…aanwijzingen op de verpakking. Verwarm ondertussen in een grote koekenpan wat olie en bak de champignons aan. Voeg na een minuut of vijf de paksoi toe en bak nog vijf…

…en halveer de champignons. Hak de knoflook fijn. Verhit in een pan de olie en fruit de knoflook voor 1 minuut. Voeg dan de boontjes en de champignons toe en…

…Snijd de peterselie grof en leg de helft opzij voor garnering. Snijd de champignons in plakjes. Klop de eieren los in een kom. Verhit de boter in een pan en…

…Smeer de bovenkant van de champignons in. Rooster de paddenstoelen 15 minuten in de voorverwarmde oven.  Rasp de ui en pers de knoflook uit.  Meng de roomkaas cheddar peterselie knoflook…

…aardappelen en snijd ze in plakken. Kook de aardappelplakken 5 minuten en giet ze af. Fruit ui en knoflook in wat boter. Veeg champignons schoon, snijd ze in plakken en…

…sjalotje toe aan het achtergebleven braadvet en fruit even aan. Voeg de champignons toe en bak tot ze hun vocht loslaten. Voeg de wijn toe en schraap de aanbaksels los…

…de ui en snij de champignons in plakjes. Verwarm de olie, voeg de ui en de knoflook (pers) toe. Roerbak een minuutje. Voeg de champignons toe en strooi alvast wat…

…apart. Snijd uien in dunne ringen, de champignons in plakjes, en de rode paprika in reepjes. Snijd de teentjes knoflook fijn. Voeg de uien, champignons, paprika en knoflook toe aan…

…de sjalot. Verhit de olijfolie in een hapjespan en bak de sjalot op matig vuur 2 min. Snijd ondertussen de champignons in plakjes en bak ze 5 min, al omscheppend…

…zachtjes koken. Roer regelmatig. Veeg de champignons schoon en snijd ze in kwarten. Verhit in een koekenpan de olie. Bak de champignons in 4 min. gaar op hoog vuur en…

…Champignons schoonmaken en in plakjes snijden. Kook de rijst gaar. Bestrooi de stukjes kip met peper en zout en bak ze aan in ruim boter. Voeg courgette, champignons en peper…

Maak de champignons schoon en snijd ze in dikke plakjes. Bak de plakjes in een koekenpan in hun eigen vocht ongeveer 10 minuten en laat ze in een zeef uitlekken…

…de helft van de champignons erbij en laat de soep ongeveer 10 minuten zachtjes koken. Pureer de soep met de staafmixer. Voeg nu de overige plakjes champignons en de gedroogde…

…hierin de spekreepjes bruin en knapperig. Haal ze uit de pan. Bak de champignons in het overgebleven vet tot al het vocht is verdwenen. Voeg de prei toe en bak…

…tot deze glazig is. Voeg de champignons toe en bak nog 3-5 minuten. Breng op smaak met zout en peper en roer de droge kruiden erdoor. Zet apart. Snijd…

…en een scheutje olie. Snipper het sjalotje en de knoflook. Halveer de champignons of snijd de shii-take paddenstoelen in plakjes. Snijd de bakbacon in reepjes. Laat de boter heet…

…ze in kleine reepjes. Maak de champignons schoon en snijd ze in plakjes. Bak in een pan de spekblokjes uit en bak hierin de champignons bruin. Voeg de paprika toe…

Was de courgette en snijd deze in kleine blokjes. Maak de champignons schoon en snijd deze in plakjes. Pel en snipper de ui en de knoflook. Verhit de olie en…