Verhit een ruime koekenpan en bak de chorizo zonder extra olie in 5 min. knapperig uit. Voeg de aubergine toe en bak 8 min. mee. Halveer intussen de avocado, haal…

Snipper de ui. Haal het velletje van de chorizo en snijd de chorizo in stukjes. Snijd ook de kipfilet in stukjes en breng op smaak met zout en peper. Giet…

…dikker zijn duurt het garen langer. Snijd de chorizo in blokjes en de paddestoelen in dunne plakken. Maak een laagje van de zoete aardappel plakken. Bestrooi met zout en peper…

Een Spaanse tortilla maken, maar dan zonder gedoe? Deze snelle variant met naturel chips en chorizo is het antwoord. Geen aardappels schillen, niet moeilijk doen met bakken, gewoon lekker snel…

…peper en zout en schep om. Zet 10 minuten in de oven. Bak de chilipeper met de knoflook en de chorizo 3 minuten in olijfolie. Schep er de spelt door…

…Snij de chorizo in plakjes en voeg die samen met de zoeteaardappelblokjes toe aan de sjalot en de knoflook. Roerbak enkele minuten tot de chorizo lekker krokant is en z…

…Snijd de chorizo in stukjes en bak deze zonder olie of boter in een mosselpan of grote soeppan. Snipper de ui en snijd de bleekselderij in kleine stukjes en voeg…

…200 graden. Snipper de ui en pers de knoflook. Haal het velletje van de chorizo en snijd in stukjes. Giet een scheutje olie in een pan en fruit de ui…

…tot gebruik. Snijd de chorizo in kleine blokjes en bak ze in een droge, voorverwarmde koekenpan krokant. Schep de romige knolselderijsoep in kommen en garneer met de krokante stukjes chorizo.

…min. Plet de olijven met de platte kant van het mes, verwijder de pit en hak het vruchtvlees grof. Voeg de olijven en boerenkool toe aan de chorizo en bak…

…20 minuten. Snijd ondertussen de chorizo in reepjes. Was de spinazie en laat het uitlekken. Verhit 1/2 el olie in een pan. Bak de chorizo zachtjes gedurende 3 minuten…

Verwijder het vel van de chorizo en snijd de worst in dunne plakjes. Halveer de tomaatjes. Verhit een droge koekenpan en bak de chorizo 5 min op laag vuur. Zet…

…min. Schenk de slagroom bij de soep en verwarm 3 min. mee. Verdeel de soep over 4 kommen. Schep er de chorizo op en rasp er de Parmezaanse kaas over.

…knoflook, de mayonaise en de cayennepeper door elkaar te roeren en breng het op smaak met het citroensap. Bak de blokjes chorizo in een droge koekenpan in enkele minuten krokant…

…helft uit. Roer de couscous los met een vork. Schep er de fijngesneden basilicum, tomaatjes en chorizo door. Breng op smaak met citroensap. Verdeel de couscous over 4 borden. Leg…

…Bak de chorizo, knoflook en ui 3 min. Voeg de cherrytomaatjes toe en bak 3 min. mee. Schenk de wijn met de saffraan erbij. Voeg de tomatenblokjes en olijven toe…

…ui met de chorizo 4 min. Los intussen het bouillonblokje op in 1 L heet water en voeg de saffraan toe. Bak de kip 4 min. mee met de chorizo…

Verhit de olijfolie in een hapjespan of wok. Bak de chorizo 3 min. op matig vuur. Voeg de ui toe en bak 1 min. mee. Schep de roerbakmix erdoor en…

Verwarm de oven voor tot 190 °C. Verdeel de chips over de bakplaat. Schep de chorizoplakjes door de chips, zorg voor een mooie verdeling. Bestrooi met de stukjes jalapeño, bosuiringen…

…8 minuten mee. Schep de laatste 2 minuten de doperwten door het mengsel.  3. Snijd ondertussen de chorizo in dunne plakjes. Klop de eieren los in een mengkom, schep de…