…de pit. Snijd de mango in plakjes. Houd een paar takjes koriander achter en snijd de rest fijn. Schep om met de mango. Verdeel de ham over 4 bordjes, leg…

…de koriander blaadjes en de knoflook fijn. Giet de mosselen af. Verhit in een wok de olie en bak de knoflook voor 30 seconden. Voeg de mosselen en de koriander…

…Snijd de rawit in kleine ringen en hak ze fijn. Pluk de koriander en snijd de blaadjes fijn. Schil de komkommer halveer hem in de lengte en verwijder de zaadlijsten…

…Pel en snijd 1 sinaasappel in plakken. Snijd de koriander. Pel en snijd de ui in parten. Wrijf het vlees in met de Mexicaanse kruiden bestrooi met zout en peper…

…blokjes en zet weg. Was en hak de koriander. Snijd de halve tomaat in blokjes en voeg samen met de mango en koriander in een kom. Voeg zout en peper…

Maak een marinade van de fijngehakte koriander, gestripte tijm, geperste teentjes knoflook, fijngesneden chilipepers, paprikapoeder, ketjap, olie, zout en peper. Wrijf de kippenbouten in met de marinade en laat 1…

…°C. Snijd de bosuitjes in dunne ringetjes. Maal de takjes en blaadjes peterselie, koriander, dille en de ijsbergsla in 2 gedeeltes fijn in de keukenmachine. Snijd de knoflook fijn. Verhit…

…Voeg de geraspte gember, een handvol koriander en de sesamzaadjes toe. Snij de tonijnmoten in gelijke blokjes en laat ze een uurtje marineren. Kook de wilde rijst volgens de instructies…

…aan met 1 gesnipperd rood pepertje, zonder zaadjes en 1 el gehakte koriander (laat de rest van de blaadjes heel en bewaar voor de salade), het ei en zo veel…

…de radijzen in plakjes. Hak de rucola, koriander en munt grof. Doe in een kom en verkruimel er de kaas over. Maak een dressing: meng de maïsolie en 2 el…

Spoel en de droog de koriander en de peterselie. Maak de lente-uitjes schoon en snij ze grof. Hak de lente-uitjes met de kruiden en de rucola fijn in…

…Breng alles op smaak met peper, zout en de koriander. Snij de vellen filodeeg in driehoeken. Leg er telkens een hoopje van het mengsel op en vouw dicht in de…

Verwarm de oven voor op 180°C. Rasp de schil van 1 citroen en meng met 50 g zachte boter. Hak de kruiden fijn en doe ze in een kom. Snij…

…kruidenkorstje hebben. Kruid met zout. Werk af met verse koriander en limoensap. Neem een sauspan met stevige bodem, zorg ervoor dat de pan goed droog en proper is. Smelt de…

…Snij de avocado's doormidden, verwijder de schil en de pit en doe het vruchtvlees in een blender. Pel de knoflook. Voeg de koriander, de knoflook, de pistachenoten, het limoensap…

…Giet af. Meng er de harissa onder en schep de koriander en peterselie eronder. Breng op smaak met het sap en de schil van de limoen. Neem de vis uit…

…lente-ui met de komkommer en de sojascheuten. Meng met de sushiazijn en de suiker. Kruid met verse korianderblaadjes, peper en zout. Pluk de kip in stukken, halveer de pistolets…

…het zout, de ras-el-hanout en de koriander en peterselie in een blender en mix fijn. Verhit de olijfolie in een tajine en doe er de ui, het vlees…

…lichtgezouten water. Leg de kousenband, de courgette en de sojascheuten op een schaal. Leg er de halve eieren bij. Werk af met de koriander en serveer met de warme pindasaus.

…Voeg de kokosmelk toe en laat onder een deksel garen. Stamp de aardappelen en wortel tot puree, breng verder op smaak met peper en zout. Werk af met verse koriander.