…op smaak met een beetje zout en versgemalen peper. Salade met mangodressing Schil de mango en snijd de mango in blokjes. Halveer de limoen.Halveer de peper in de lengte…

Snijd de venkel in repen en verdeel over een grote schaal of plank.Snijd de bieten in plakken en leg in het midden op de venkel.De geroosterde rabarber gaat…

…de rucola tomaten mozzarella en ansjovisfilets over borden. Meng het tomatenvocht met de azijn en olie en sprenkel over de salade. Garneer met de kappertjes en verdeel de forel erover…

…Snijd de peterselie fijn en meng erdoorheen. Salade Snijd de appel in dunne plakjes en snijd vervolgens julienne. Pers de limoen uit en meng het sap met de appelreepjes om…

…circa 30 minuten trekken en verder roken. Salade van venkel met mosselen en kokkels Snijd de venkel venkeltoppen ui en geroosterde rode paprika’s in stukken. Snipper de radijs fijn…

…twee borden. Schep de linzensalade erop. Leg de croutons en gegratineerde geitenkaas op de salade en bestrooi het gerecht met gescheurde muntblaadjes. Wil je álle Wat Eten We Vandaag?-recepten…

Breng het water met de asem aan de kook. Snijd de tahoe in 4 stukken en kook circa 5 minuten in het water. Laat goed uitlekken. Verhit een scheut zonnebloemolie…

Snijd de kontjes van de groene asperges. Rasp de Parmezaanse kaas.  Kook in 2-3 minuten gaar en koel terug in ijswater. Laat uitlekken en meng met het citroensap en…

…en voeg toe.    Maak een dressing van de sinaasappel olijfolie zout & peper suiker en sumak. Meng goed door.  Voeg de sumakdressing toe aan de salade en meng goed door. 

…erboven en roer er ook door. Breng op smaak met een scheutje goede olijfolie en nog wat zwarte peper. Serveer de salade in de bol. De overgebleven korst kun je…

Maak een salade van alle groenten (en tempeh en/of kaas) die je hebt gekozen (behalve de witte bonen dus) en breng op smaak met een scheut olijfolie en het…

…hoog vuur, ongeveer 1,5 minuut aan iedere kant. Haal de garnalen uit de pan en verdeel over de salade. Maak af met de dressing en serveer meteen. Smullen! Hele…

Doe 1 bakje frambozen in een hoge maatbeker en voeg de azijn, olie en mosterd toe. Pureer met een staafmixer tot een dressing. Wrijf de dressing door een zeef om…

Schil de bietjes en snijd ze in blokjes van 1 bij 1 cm. Meng er de azijn en suiker door en laat 5 min. staan. Snijd de feta in blokjes…

Kook de balsamico azijn samen met honing in tot een stroopje. Laat vervolgens afkoelen. Maak de rucola aan met olijfolie, zout en peper. Snijd de geitenkaas in plakjes van ongeveer…

Snijd de bietjes in kleine blokjes en doe ze in de saladekom. Meng de bietjes met 1 el olijfolie, de azijn, dragon, zout en peper. Was de rucola en laat…

Was de sla en doe hem in een grote kom. Snij de tomaatjes doormidden, de paprika in kleine blokjes en rasp de wortel fijn. Schil de avocado en snijd hem…

…de pan en bak de geitenkaasjes kort aan twee kanten tot ze net niet smelten. Leg op elke kom salade een portie lauwwarme geitenkaas en besprenkel de salade met dressing…

…plakjes. Maak de andijvie schoon en snijd deze klein. Schept de andijvie door de dressing. Strooi de spekjes en augurk erover. Garneer de salade met plakjes tomaat en partjes ei.

…peper en zout te mengen met een saladshaker (of een schone jampot met een goed sluitend deksel). Voeg crème fraîche toe en roer door. Sprenkel de dressing over de salade…