SoepVerwarm de oven voor op 180 °C.Leg de sjalotjes en de knoflook met schil in een ovenschaal en bak circa 20 minuten in de oven.Halveer de preien in…

Pel en snipper de sjalotten. Hak de bieslook. Smelt de boter in een pan en fruit de sjalotten circa 2 minuten. Voeg in één keer de bloem al roerend toe…

Pel en snipper de sjalotten. Hak de bieslook. Smelt de boter en fruit de sjalotten circa 2 minuten. Voeg in één keer de bloem al roerend toe en laat de…

Pureer de sjalotten, knoflook, rode peper, gember, kurkuma en sambal in de keukenmachine tot een boemboe. Verhit de olie in een wok en roerbak de boemboe 3 min. Laat iets…

…de garde. Als de saus glad is roer je de room er door. Schep dan de sjalotjes en de paddenstoelen er door. Breng de ragout op smaak met wat tijm…

Snijd de rawits, de lomboks, de sjalotten en de knoflook grof. Rooster de kemiri eerst droog in een pan en wrijf of maal ze daarna fijn. Snijd de tomaat in…

…tomaten, de rawits, de sjalotten en de lomboks fijn tot een grove pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de pasta samen met de asem kandis…

Snijd de sjalotten en de lomboks erg fijn. Meng dit met de overige ingrediënten in een kom.

…een pasta. Snijd de sjalotten en de knoflook fijn en meng de asem met het water. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de sjalotten, de knoflook…

Ontpit de lomboks en snijd deze samen met de sjalotten ragfijn en meng dit goed door elkaar met de overige ingrediënten

Snijd de sjalotjes en de rawits in dunne plakjes. Verhit in een pan de olie en bak de sjalotjes. Schep deze eruit en fruit dan de rawits voor 3 minuten…

Snijd de sjalotten grof, de kouseband in stukjes, de geschilde aardappelen in grove stukken en de lente-uitjes in ringetes. Ontpit de lomboks en snijd ook deze grof en snijd…

…terong in blokjes, de rebung in reepjes en de spitskool fijn. Snbijd de sjalotten in dunne plakjes en de lombok in dunne reepjes. Snijd de knoflook fijn. Verhit in een…

Snipper de sjalotten. Halveer de rode peper in de lengte en verwijder de zaden en zaadlijsten met een theelepel. Snijd het vruchtvlees fijn. Pluk de blaadjes van de takjes koriander…

Doe de sjalotten, knoflook, pepers, komijn, koriander en kurkuma in de molen van de staafmixer en maal tot een pasta. Verhit de olie in een braadpan en fruit de boemboe…

Snipper het sjalotje en breng met de wijn in een steelpannetje aan de kook. Laat op middelhoog vuur ca. 5 min. inkoken tot de helft (50 ml). Zeef de ingekookte…

Zo maak je het: 1. Begin met het maken van de groentebouillon. Verwarm de groenten met de kruiden en peperkorrels in olijfolie. 2. Voeg het water met het zout toe…

…Pel de garnalen (er blijft ongeveer 300 gram over) en bewaar de doppen. Fruit het sjalotje in een beetje boter. Roer de garnalendoppen erdoor en voeg 300 gram water toe…

…fijn recept op van Jules Cooking. Kijk eerst de bijbehorende video als je dat fijn vindt. Halveer de sjalotten en snijd ze in dunne ringetjes. Doe ze in een steelpannetje…

…zeker tien jaar regelmatig; inmiddels kennen we het recept uit ons hoofd en delen we 'm graag met jullie. Snipper de sjalotjes en snijd de teentjes knoflook fijn. Kook alvast 750 ml water…