…Hak de geroosterde pistachenootjes grof en verdeel deze samen met de Spaanse peper ook over de pompoen. Maak af met wat rozemarijn olijfolie (schud de fles even zodat er ook…

Olie in een wok en de kipfilet samen met de fijngesneden knoflook en peper (als je van pittig houd kun je de pitjes erin laten zitten). Als de kip begint…

…water, de suiker, sjalot en rode peper in een steelpannetje aan de kook tot de suiker is opgelost. Giet het hete azijnmengsel over de komkommers en laat volledig afkoelen. Bewaar…

…paprika, pepertje en knoflook een paar minuten in de olie aan. Voeg het gehakt toe en roerbak het gaar. Voeg de tomaten, rozijnen, tomatenpuree, komijn, oregano, peper, zout en wijn toe…

…snipper ze. Halveer de Spaanse pepers en de paprika. Verwijder de zaadlijsten en de zaadjes en snijd het vruchtvlees in smalle reepjes. Verdeel de gesnipperde ui, de Spaanse peper, de…

Kook de bloem in water voor 30 minuten en snijd het daarna in stukken. Snijd de geschilde limoenen in partjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu tot een…

…30 minuten 1. Halveer de citroen en sprenkel het citroensap over beide vissen. Smeer ze helemaal in en laat liggen tot verder gebruik. 2. Meng de pepers, kurkumapoeder, kemirinoot, nootmuskaat…

…knoflook en Spaanse peper tot een marinade. Vacumeer het buikspek met de marinade (heb je geen vacumeermachine dan kijk je de slager lief aan) en gaar het geheel 2 uur…

Manti  Stap 1:  Meng de bloem water en een snuf zout. Kneed het deeg door totdat het glad en elastisch is. Laat het deeg 30 minuten rusten in de koelkast.  Stap 2:  Pel voor de vulling de ui en doe samen met de peterselie in de keukenmachine en hak fijn. Meng het uimengsel door het gehakt en voeg de pul biber toe. Breng op smaak met zout en peper.   Stap 3:  Verdeel het deeg in 2 gelijke delen. Rol beide delen dun uit. Snijd het deeg in vierkantjes ( +/- 4…

…gemberwortel, Spaanse peper (als je die gebruikt) en 1 el water in het hakbakje van de staafmixer en mix tot een pasta. Voeg dit toe aan de pan en bak…

…dunne plakjes en besprenkel ze royaal met citroensap en olie.Bestrooi met lente-ui,reepjes spaanse peper en wat zout.Laat 15 min.op een koele plek marineren. *Tuinbonen met…

Pel de look en sjalotjes, verwijder de zaadlijsten van de pepertjes, doe samen in de keukenrobot en mix. Pel de mango en snij het vruchtvlees in stukken. Voeg samen met…

Meng de vleesblokken met het paprikapoeder, peper, zout en de bloem goed doorelkaar, laat een kwartiertje buiten de koelkast op elkaar inwerken. Verwarm de boter of de reuzel in de…

…Hak de knoflookteen fijn, hak het peterselieblad fijn en meng dit met de olijfolie. Schep de broodblokjes hierin snel om (zodat het niet teveel intrekt) en leg ze met de…

…de knoflook en de Spaanse peper. Was en snijd de snijbonen. Bereidingswijze: Verhit 1 eetlepel olie in een wok en roerbak de ui, knoflook, peper en sereh op laag vuur…

1. Verwarm de oven op 180ËšC. 2. Rol het bladerdeeg uit tot 6-8 mm dikte en snijd in 8 cirkels, ongeveer 4-5 cm diameter. 3. Bedek een bakplaat…

…om en zet het deksel op de pan zodat ze verder kunnen stoven. Snij ondertussen de Spaanse pepers in twee. Verwijder de zaadjes en snij de pepers en lange reepjes…

…om en bak ze nogmaals 10 minuten. Meng de cherry coke met de bruine suiker in een pan met een dikke bodem en voeg hier de Spaanse peper aan toe…

…middelgrote ui, paprika, Spaanse peper zonder zaadlijsten heel fijn. Fruit alles in een pan samen met de kappertjes, tomatenpuree in olijfolie op een laag vuur glazig. Voeg er de azijn…

…zeezout met de gemalen peper en het sap van een volledige limoen in een kommetje voor de eerste dipsaus. Hak voor de tweede dipsaus de Spaanse peper en de look…