Bak de broodblokjes goudbruin in olijfolie. Laat ze uitlekken op keukenpapier. Klop de eieren los met de room, peper en zout. Fruit de knoflook goudgeel. Doe er de aardappelen bij…

…en zwier droog. Hussel wat olijfolie onder de salade en kruid met peper en zout. Snijd de stokbroodjes overlangs in de helft en beleg met de rucola. Lepel er wat…

Trek de kip in repen uit elkaar. Snij de selderij in heel kleine blokjes. Snipper de lente-ui in ringetjes. Meng de selderijblokjes met de lente-ui en gedroogde cranberries…

Beleg stukken stokbrood of kleine piccolo’s met een gebakken worstje. Smelt de boter met de bloem in een pan. Roer goed en laat zachtjes bakken. Voeg dan geleidelijk aan…

Verwarm de oven voor op 185°C. Snij 8 sneetjes van het stokbrood, leg ze op een bakplaat en bak ze in 4-5 minuten licht krokant. Snij de vijgen in…

…in de oven of tot het vel van de druiven licht begint te barsten. Rooster vervolgens de plakjes stokbrood 6 à 8 minuten in de oven tot ze goudbruin zijn…

…beide kanten. Overgiet ze met de mengeling van sojasaus en haal de pan na 10 seconden van het vuur. Snij het stokbrood in stukken en snij ze open. Beleg de…

…Laat 10 minuten sudderen. Dik de saus eventueel in met het maïszetmeel. Snij het stokbrood in sneetjes van 2 cm dik. Bedruppel met olie en bak ze langs beide kanten…

…5 min. laten smelten. Van olie, azijn, honing, zout en peper dressing roeren. Sla over vier borden verdelen. Noten en dressing over sla verdelen. Op elk bord 3 stokbroodplakjes leggen.

Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd 8 schuine sneetjes brood. Meng olie en knoflook en bestrijk het brood ermee. Rooster ca. 8 min. Meng de mayonaise met de…

Verwarm de oven voor op 200°C en rooster het stokbrood zo'n 5 min. Hierna heb je de oven niet meer nodig. Srirachamayonaise: meng in een kommetje de mayonaise samen…

Snijd kort voor het serveren het stokbrood in schuine plakken. Rooster ze krokant in de oven of broodrooster. Pel de ui en snipper hem fijn. Smelt een klontje boter in…

Snijd het stokbrood in sneetjes en rooster in de pan (of broodrooster). Besmeer ieder sneetje brood met wat van de paprika- of olijventapenade. Verdeel vervolgens over ieder sneetje brood ½…

*Tonijn met rettich: Besmeer een geroosterd sneetje stokbrood met een mengsel van mayo en wasabi.Beleg met plakje komkommer.Snijd verse tonijn in plakken en leg deze met grof geraspte…

…in een blender en mix glad. Giet de gazpacho door een puntzeef en zet minstens 1 uur in de koeling. Snij blokjes van het stokbroodje. Verhit de olijfolie in een…

…°C. Besprenkel de stokbroodjes met een klein beetje water en bak ze 8-10 minuten in de oven. Meng de helft van de sojasaus met de helft van de honing…

…Als je afbak stokbrood gebruikt hoef je deze niet van te voren af te bakken maar deze kun je direct in sneetjes snijden en in de oven bakken. Canape’…

Verwarm de oven voor op 180 °C. Breng een pan met water aan de kook. Scheur het brood in stukken bestrooi met zout en peper. Sprenkel er olijfolie over. Pel…

Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd het brood in dunne plakjes en besprenkel met olijfolie en een snuf zeezout. Rooster de plakjes 8-10 minuten in de oven…

…stokbrood in de lengte doormidden en leg een laagje uienringen erop. Bestrooi het geheel flink met peper uit de molen en vervolgens rijkelijk met de geraspte kaas. Plaats het stokbrood…