Zet de ovengrill aan. Dep de zalm droog met keukenpapier. Halveer en snijd de helften in dunne plakken. Snijd de rozemarijn fijn en meng met de olie. Verdeel de helft…

…het deeglap over de zalm en druk de randen stevig aan. Bestrijk het deegpakket met het ei. Schuif de bakplaat onder in de oven en bak de zalmtaart in ca…

…In braadpan olie verhitten en krieltjes bakken volgens gebruiksaanwijzing. Venkel schoonmaken en met kaasschaaf in dunne plakjes snijden. Sla mengen met venkel en dressing. Zalm serveren met krieltjes en salade.

Snijd de zalmfilet in stukjes van 2 cm. Doe de stukjes in een schaal, schenk de cava erover en laat minimaal 1 uur in de koelkast marineren. Snipper de sjalotten…

Zalm bestrooien met zout en peper. Boter verhitten in koekenpan en zalm volgens gebruiksaanwijzing bakken. Helft van dille fijnknippen. Saus roeren van crème fraîche, wijn, fijngeknipte dille en zout en…

…25 min. in de oven. Bestrooi ondertussen de zalm met peper en eventueel zout. Rasp de gele schil van de citroen, pers de halve vrucht uit en snijd de andere…

Dep de zalmfilets met huid droog met keukenpapier of een schone theedoek. Bestrooi beide kanten eventueel met zout. Verhit de olie in een grote koekenpan met antiaanbaklaag op hoog vuur…

…helft van de boter erdoor. Verhit de rest van de boter in een koekenpan. Bestrooi de zalm met peper en zout en bak op middelhoog vuur in ca. 5 min…

Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de zalm in 4 stukken en snijd de courgette in dunne plakjes. Snijd het groen van de prei en snijd de rest…

…en kook ze in hetzelfde water 4 min. Laat ze uitlekken. Bestrijk de zalm met de olie en bestrooi met peper en zout. Bak in een droge koekenpan in 6…

…vingers. Verdeel de paddenstoelen hierover, leg de zalmfilets hier in de lengte op (snijd bij indien nodig). Leg de halve eieren hier in de lengte op. Zorg dat alles goed…

…Sla mengen met sinaasappel, grapefruit, ui en dressing. Zalm verwarmen volgens gebruiksaanwijzing. Aardappels opensnijden en over vier borden verdelen. Klontje kruidenboter in elke aardappel leggen. Serveren met zalm en citrussalade.

…keukenmachine) grof raspen. Uien pellen in ringen snijden. Zalm in reepjes snijden. Aardappelrasp, zalm en ui in laagjes in ovenschaal leggen. Elke laag met zout en peper bestrooien. Saus over…

…en groenten afgedekt 5 min. op halfhoog vuur verwarmen. Zalm en rivierkreeftjes door warme groenten scheppen, mengsel met sojasaus en peper op smaak brengen en geheel nog 1 min. verwarmen…

…van tzaziki scheppen. Besmeerde kant van 2 sneetjes brood beleggen met zalm. Bieslook erop leggen. 2 Sneetjes brood besmeren met rest van tzatzikimengsel en op zalmsneetjes leggen. Volgende sneetjes brood…

…min. gaarbakken. Komkommer schoonmaken en in plakjes snijden. Sla mengen met komkommer en dressing. Aardappels aan bovenkant opensnijden en klontje kruidenboter erop leggen. Zalm serveren met gepofte aardappels en salade.

…met (grof zee)zout naar smaak. Verhit 2 eetlepels olie in een koekenpan en bak de zalmfilets in 5 minuten aan weerszijden goudbruin en gaar. Kook de tuinerwten volgens de…

…zalm ermee in. Leg per persoon 2 vellen aluminiumfolie van 50 cm lang gekruist op elkaar. Verdeel de venkel over het midden van de vellen en leg een stuk zalm…

…dat de laag overal even dik is. Zet de zalm in het midden van de oven en bak in ca. 20 min. net gaar. Neem de zalm uit de oven…

…peper en eventueel zout. Leg de zalm op de grillplaat van de airfryer en laat in 6 min. gaar worden. Snijd de citroen in partjes en serveer bij de zalm.