Mix de aardbeien (hou er een paar over voor de afwerking) met het water en 75 g suiker. Schep de moes in een plastic doos en zet 2 uur in…

Spoel de aardbeien en verwijder de kroontjes. Plet de aardbeien samen met het citroensap en de poedersuiker. Doe in een plastic doosje en zet in de diepvriezer. Schep de sorbet…

Maak de aardbeien schoon en doe ze samen met de geraspte schil en het citroensap, glucosesiroop en de suiker in een steelpannetje. Breng aan de kook. Mix fijn en zeef…

…koud water. Spoel 400 g aardbeien en verwijder de steeltjes. Pureer ze met een staafmixer of in de blender. Verwarm 3 eetlepels van deze aardbeienpuree in de microgolfoven, knijp de…

Spoel de aardbeien, verwijder de kroontjes en snij in stukjes. Rits de besjes van de takjes. Bestrooi het fruit met de fijne kristalsuiker. Klop de slagroom stijf met de vanillesuiker…

…3 van de aardbeien in partjes en laat de rest heel. Schil de watermeloen en snij het vruchtvlees in blokjes zo groot als de aardbeien. Meng de watermeloen, de aardbeien…

…het geval van dit recept, voor in een verfrissende aardbeienpunch met gember én zelfgeplukte madelief. Bloemige punch We kunnen er geen genoeg van krijgen: zomerse drankjes. En dit is er…

Doe het fruit in de blender en laat hem 4 minuten draaien tot het een glad en schuimig drankje is geworden. Of pureer het fruit in de keukenmachine. Doe de…

Rijg de aardbeien, de stukjes abrikoos en de marshmallows afwisselend aan zoethout. Gril kort op de barbecue of in de grillpan. Daarna kun je knabbelen op het zoethout.

…minimaal 4 uur goed opstijven in de koelkast. Garneer de taart met de overgebleven aardbeien en wat blauwe bessen. Wil je geen blaadjes gelatine gebruiken, probeer dan gelatinepoeder (b.v…

…roerend met een garde de zonnebloemolie erbij. Meng de pecannoten aardbeien grapefruit eikenbladsla avocado’s munt feta en de doperwten door de dressing. Toast Snijd het brood in dikke plakken…

…mengsel verder tot het koel is (dat gaat snel als je de kom in een bak met ijswater zet). Meng voorzichtig de aardbeien erdoor. Spatel vervolgens de geklopte room erdoor…

…een broodrooster of de oven onder de gril. Verdeel de geitenkaas over de geroosterde broodjes en smeer voorzichtig uit. Verdeel hier de aardbeiensalade over en top met walnoten in honing.

…Giet door een fijne zeef om de pitjes van de aardbeien te verwijderen en zet in de koelkast tot gebruik. Zo maak je het ijs Doe blokjes ijs in een…

…het kaneelstokje en het citroensap bij de rabarber. Roer om en laat 1 uur trekken. Maak de aardbeien schoon en verwijder de kroontjes. Snij ze in stukken. Zet 4 gesteriliseerde…

…worteltje en het loof en snij de knolletjes in kwartjes. Spoel de aardbeien en snij ze in 2 of 4 stukken. Pel de rode ui en snij hem in fijne…

…plakjes aardbei. Besmeer deze met een flinke laag van de aardbeienroom. Leg de bovenzijde er op en besmeer ook deze met de room. Verdeel de rest van de aardbeien en…

…en probeer het mengsel zo luchtig mogelijk te houden. Smeer dit mengsel over de bastognekoeken bodem. Laat weer even opstijven in de koelkast. Als laatste, giet de aardbeienvlaai vulling eroverheen.

…de bovenkant met de rest van de botercrème. Verdun de rest van de aardbeienjam met het water en bestrijk de bovenkant ermee, laat de jam lekker langs de zijkant lopen…

Breng het water aan de kook. Kook het water 1 min. goed door. Schenk het water in een theekan. Voeg de theezakjes en de suiker toe. Laat de thee 5…