…zonder veel afwas. Deze karbonaadjes in champignonsaus maak je dan ook in één en dezelfde pan klaar. Simpel en snel. Voor dit recept van Simply Gloria worden officieel filetlapjes gebruikt…

…de knoflook en de sjalot en stoof ze even in olie. Doe er de champignons bij en roerbak op hevig vuur. Kruid met peper en zout. Doe er de jonge…

Borstel de champignons droog schoon. Snipper de ui . Snij 6 courgettes in rondjes, de overige 2 met de dunschiller in lange slierten. Verwarm de oven op 180°C. Stoof de ui…

…garen in de oven. Bak de gesnipperde sjalot, de gehakte noten en de champignons met wat extra boter in de pan. Voeg de kalfsfond toe en laat 5 minuten garen…

Snipper een sjalot fijn. Snij 250 g kastanjechampignons in stukken. Plet 1 teentje knoflook. Stoof de gesnipperde sjalot in olijfolie. Doe er 200 g risottorijst (arborio) bij en roer tot…

…de mosterd door en kruid bij met peper en zout. Bak in een grote koekenpan flinterdunne pannenkoeken. Schep er de warme champignonsaus op. Werk af met gehakte peterselie. Serveer meteen.

Wrijf de champignons droog schoon, snij ze in fijne plakjes. Pel en snipper de ui. Fruit de uisnippers glazig in de olie. Doe er de tofu en de champignons bij…

…kippenbouten rondom aan in boter of olie. Laat ze 20 minuten op een zacht vuur verder garen.  Borstel de champignons droog schoon. Snij ze in plakjes. Bak ze kort op een hevig vuur…

…Snij de schoongeborstelde champignons en de uitgelekte mozzarella in plakjes. Halveer de kastanjes. Rist de rozemarijn af en snipper de salie. Beleg de pizza's met mozzarella, champignons en kastanjes…

…Fruit aan in een pannetje, zonder te kleuren. Voeg de in stukjes gesneden champignons toe en besprenkel met citroensap. Laat even stoven. Blus met de witte wijn en voeg de…

Verwarm de oven voorop 180°C. Kook de aardappelen.Borstel de paddenstoelenen hak 2/3 fijn. Snij de sjalot en knoflook.Fruit in olijfolie. Voegde paddenstoelen toe enbak op. Voeg citroensap…

…Schuif 15 à 20 minuten in de oven. Blus de pan met de bouillon en laat flink inkoken. Bak de champignons in boter. Doe ze samen met de room bij…

Maak de paddenstoelen schoon. Gooi steeltjes die je eraf snijdt niet weg, maar spoel ze af en gebruik ze straks in de saus. Bak de plakjes pancetta krokant in een…

…180°C. Borstelde champignons schoonen snij ze in plakjes.Spoel de prei en snij inringen. Hak de spinaziegrof. Pel en snipper deui en de knoflook. Bak de champignons2 minuten in boter…

…uitjes en snijze in schuine ringen. Maak de champignons schoonen snij ze in plakjes. Hou 1 eetlepel van de lente-ui apart voor deafwerking. Stoof de rest ervan samen met…

…Spoel de spinazie, laat 'm slinken in olijfolie en uitlekken. Maak de champignons schoon, verwijder de steeltjes en snij die in stukjes. Meng die met de gepelde en gesnipperde sjalot…

…Maak de champignons schoon, verwijder de steeltjes en snij ze in stukjes. Pel en snipper de sjalot en knoflook en meng ze met de champignonsteeltjes. Leg het bladerdeeg op een…

…Snij de broodjes doormidden, rooster ze. Doe op de onderste helft een beetje pepersaus, wat rucola, een burger en 'n flinke lepel van de champignons. Sluit de burger en serveer.

Maak de ragout. Pel en snipper de ui en de knoflook. Snij het spek in grove stukken. Verhit boter in een pan en kleur de stukken konijn en het spek…

…Maak de champignons schoon en snij in stukjes. Breng water aan de kook en gaar de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat de boter smelten in een pan…