Meng in een kommetje de sjalot door de azijn. Klop er de helft van de olie door en breng de vinaigrette op smaak met zout en peper. Maak de veldsla…

…en meng door de couscous. Doe de yoghurt in een bakje, pers er de knoflook boven en schep om. Besprenkel met de rest van de olie en bestrooi met wat…

Roer de knoflook en peterselie door de olie en breng op smaak met zout en peper. Verwarm een beetje van de kruidenolie in een grote pan. Voeg de scheermessen toe…

Maak de uien en knoflook schoon en hak deze in de keukenmachine zeer fijn. Doe het gehakt in een grote schaal en voeg naar smaak zout en peper toe, of…

…erin en voeg, als het licht begint te walmen, uien, knoflook, zout en peper toe. Roerbak gedurende 4 minuten. Voeg de rijst toe en roerbak gedurende 5 minuten, of tot…

Meng in een kom de olijfolie, knoflook, peterselie, tijm en rozemarijn door elkaar. Masseer het vlees aan beide zijden met de kruidenolie en laat het vlees in ca. 30 minuten…

…het aan beide kanten goudbruin kleurt. Wrijf elke kant gelijkmatig in met een half teentje knoflook. Het geroosterde oppervlak werkt als een soort rasp. Sprenkel de olijfolie over de toast…

…de ui, de kruiden, de crème fraîche, de (uitgeperste) knoflook, de mosterd, de peper en het zout. Kneed dit door elkaar totdat het een stevig geheel wordt. Vet de taart…

…Pel de knoflookteentjes en hak fijn. Snij de zongedroogde tomaatjes in repen. Verhit de olijfolie in een koekenpan en fruit hierin de ui en knoflook aan. Voeg de spekreepjes en…

…olie in de pan en bak de champignons met de stam omhoog. Doe de boter, knoflookpoeder, uienpoeder en tijm in een kom en meng alles goed door. Plaats de champignons…

…ze afkoelen. Was zorgvuldig de spinazie in ruim koud water. Verwarm de olijfolie en knijp de knoflook erboven uit. Voeg de spinazie met aanhangend vocht toe en smoor die al…

…knoflook zo fijn mogelijk. Giet de krieltjes af, doe terug in de pan en laat droogstomen. Schenk er de helft van het boter-oliemengsel bij en schep er de knoflook…

Laat 2 eetlepels boter smelten in een braadpan. Voeg de knoflook toe en laat het bruin worden. Voeg vervolgens de champignons, basilicum, zout en peper toe. Kook de ingrediënten totdat…

Verwarm de oven voor op 200 graden. Was de tomaten en halveer ze. Pel de knoflook en pers het uit. Meng in een kommetje olie met knoflook, zout, peper en…

…in water met veel zout. Verhit de olie op hoog vuur. Pers 2 tenen knoflook uit in de olie en doe meteen de garnalen erbij (want anders verbrandt de knoflook!)…

…knoflookteentjes in flinterdunne plakjes. Verhit de olie in een koekenpan met antiaanbaklaag en bak de garnalen ca. 1 minuut per kant. Bestrooi ze met zout en peper. Voeg de knoflook…

…de wok. Bak hierin de garnalen 2-3 minuten tot deze gaar zijn. Voeg de Chinese groente toe bij het gebakken vlees. Voeg het zakje knoflook oestersaus al roerend toe…

…halverwege om. Haal het brood uit de oven. Halveer de laatste teen knoflook en wrijf het brood met de snijkant in. Verdeel 4 flinke scheppen mosselen met de schuimspaan over…

…knapperig. Pers intussen de knoflook boven de yoghurt uit en meng goed. Leg de pizza’s op 4 borden, snijd ze in punten en schep er de knoflookyoghurt op. Bestrooi…

…en snijd ze in stukjes. Pel en snijd de knoflook in plakjes. Kook de aardappelen met de pastinaak en de knoflook in 15 tot 20 minuten gaar. Pluk intussen de…