…Snijd de mango en mozzarella in kleine blokjes. Halveer de avocado’s, verwijder de pit en schil en snijd het vruchtvlees ook in kleine blokjes (besprenkel eventueel met een beetje…

…Rasp de kaas en snijd de avocado in stukjes.  Klop de eieren los met de room en breng op smaak met zout en peper.  Verhit de boter in een koekenpan…

Rijstwafels met avocado & zalm & tuinkers Snijd de avocado in dunne plakjes. Verdeel over de rijstwafels en breng op smaak met peper en zout. Verdeel de zalm erover breng op smaak…

…knoflook en de specerijen circa 2 minuten.  Maak de avocado schoon. Snijd de avocado en de gamba’s in stukjes. Meng de avocado garnalen en de gebakken ui en knoflook…

…kleine blokjes en houd achter voor garneren. Schil de rest van de komkommer en snijd in grove stukken. Doe de avocado in een hoge maatbeker of blender. Voeg de komkommer…

Halveer de avocado's. Haal de pit eruit, schil de vrucht. Snij het vruchtvlees in kleine blokjes. Pers de limoen uit. Pel de knoflook en hak het teentje fijn Maak…

…smaak met citroensap, peper en zout. Spoel de waterkers en de babyspinazie. Halveer de avocado’s, haal de pit eruit en snij het vruchtvlees in dunne partjes. Pel de rode…

…op 180°C. Mix in een blender de avocado met de esdoornsiroop, de vanille, de courgette en de appelmoes fijn. Klop de eieren los en meng er het avocadomengsel door. Voeg…

…de sneetjes brood in de hete pan. Breek de granaatappel en haal de pitjes eruit. Besmeer elke toast met een dikke toef avocadocrème, schik er enkele gegrilde asperges op en…

…van de avocado's en mix het vruchtvlees glad met de mascarpone. Kruid de avocadopuree met cayennepeper en zout. Spoel en droog de rucola. Bestrijk elk pitabroodje met avocadopuree en…

…in een kommetje en maak af met de granaatappelpitjes, de rest van de koriander en nog een scheutje olijfolie. Serveer de avocadodip met een schaaltje Wasa Tasty Bites Lijnzaad & Seasalt.

…gebakken garnalen (met het restantje bakvet) en de limoensap om. Voeg de avocado, rode ui en amandelen toe en schep het geheel nog een keertje om. Roer voor de bieslook…

…Halveer de avocado’s en wip de pit eruit. Hol met een lepel de avocado een beetje uit zodat de zalm en het ei in de holte passen. Verdeel de…

…met behulp van een grapefruitmesje, de partjes uit. Snij de avocado’s doormidden, haal er de pit uit en snij het vlees in brunoise. Meng deze met de grapefruit en…

Snijd de avocado overlangs doormidden en verwijder de pit en schil. Snijd het vruchtvlees in stukjes. Doe in een hoge beker, pers de knoflook erboven en pureer met de staafmixer…

…en peper tot een dressing en meng met de bietjes. Leg de helft van de bieten op een groot bord en schep hier de helft van de doperwten, avocado, koriander…

…Verplaats de avocado’s niet tussendoor want dan plakken ze vast aan het grillrooster. Gril de 2 halve citroenen tot ze mooi geroosterd zijn. Leg de avocado’s op een…

…tot kleine blokjes. Laat de gewelde rozijnen uitlekken. Schil een rijpe avocado, verwijder de pit en snij de avocado in plakken. Leg de raapstelen op een grote bord, strooi de…

…kleine porties goudbruin en gaar in circa 2 minuten. Avocadomayonaise Splits het ei en klop de eidooier met mosterd en azijn los. Breng de mayonaise eventueel op smaak met een…

Bereiding Maak een avocado roos volgens de DIY. Snijd de cherrytomaatjes in kleine partjes. Neem de beschuiten en smeer hier een laagje hummus op. De avocado roos kan op een…