…het water niet kookt of te heet is anders bestaat de kans dat deze verbrand en hard wordt omdat deze een lager verbrandingspunt heeft. Als de witte chocolade is gesmolten…

…en mix tot alles net is opgenomen. Snijd de witte chocolade klein en de macadamianoten grof. Spatel de witte chocolade en macadamianoten door het deeg. Vorm 10 deegballen en plaats…

…de eieren toe en blijf kloppen tot een egaal mengsel. Smelt de helft van de chocolade au bain-marie en roer door het mengsel. Zeef het zelfrijzend bakmeel samen met…

…in plakjes van ca. 2 centimeter breed. Leg de plakken op een bakplaat met bakpapier, en bak de chocolade rolls af in ca. 10 minuten. Bestrooi met poedersuiker en serveer.

…Let op: de andere 100 gram van de witte chocolade hak je in stukjes en zet je weg. Schenk het chocolade-mengsel bij het andere mengsel en mix dit goed…

…de witte chocolade in. Roer van het vuur de mascarpone erdoor tot een gladde dip. Serveer met een schaalte kerstsprinkels ernaast. Dip de oliebol eerst in de chocolade dip en…

Snijd de witte chocolade in stukjes en doe deze samen met de roomboter in een hittebestendige kom. Smelt het mengsel au bain-marie tot het helemaal glad is. Haal de…

…minuten tot een glad mengsel. Voeg vervolgens de gesmolten chocolade toe en klop dit door elkaar. Schep de helft van dit mengsel op de biscuitbodem. Verdeel daarop gelijkmatig de aardbeienmoes…

…de toppen van de vingers door het bloemmengsel. Voeg het koude water en de chocolade toe en kneed met een koele hand tot een samenhangend en soepel maar niet te…

…rooster.  Smelt de chocolade au bain-marie. Rooster de amandelen ca. 5 min. in een droge koekenpan onder voortdurend schudden. Strijk de bovenkant van de speculaas royaal in met chocolade…

Verwarm de oven voor op 180 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Leg de 6 repen chocolade op de bakplaat, tegen elkaar aan (3 op een rij) Zet de bakplaat…

Jaaaa: homemade chocolade roomijsjes. Die wil je maken! Let op: Pel de bananen en vries ze minimaal 1,5 uur in voor gebruik. Voor dit gerecht heb je een staafmixer…

Rutger ken je vast nog wel als dé winnaar van Heel Holland Bakt seizoen 1. Inmiddels heeft hij twee boeken op zijn naam staan (Rutger Bakt en Rutger Bakt Feestelijk…

…de suiker stijf. Los de gelatine op in een pan met de resterende 100 milliliter slagroom boven zacht vuur. Smelt de witte en pure chocolade au bain-marie, apart van elkaar…

…op. Bekleed een bakplaat of dienblad met bakpapier. Smelt de chocolade au bain-marie of in de microgolfoven. Lepel telkens 1 kl gesmolten chocolade op he bakpapier in een cirkel…

…voorverwarmde oven tot de amandelen goudbruin en knapperig zijn. Hak ze grof. Smelt de boter en de chocolade au bain-marie. Neem van het vuur en klop er de suiker…

Dit recept voor vegan chocolade ijs lazen we op de fijne blog De Bakparade. Geweldige tip voor zowel vegan's als ijsliefhebbers! Doe alle ingrediënten in de keukenmachine en pureer tot een…

Mix de koekjes fijn in een blender. Voeg de kokosrasp en het grof zeezout toe en meng nogmaals. Smelt het kokosvet en voeg toe aan de koekjes. Bekleed 4 dresseerringen…

Deze goddeiljke Guinnesscakejes met chocolade en Baileys komen uit het boek Sweet van Yotam Ottolenghi & Helen Goh.  Tip We maken deze cakejes liefst in 8 minicakevormen van 9 x 6 cm aan…

Deze ultieme chocolade feesttaart komt uit Jamie Oliver's nieuwe boek "Jamie's comfort food". Uitgegeven door Kosmos Uitgevers en te koop voor € 29,99. Jamie: "Elk huishouden hoort…