Pekel de groentjes. Neem 4 kommetjes. Spoel alle groenten. Snij de wortel in reepjes en de komkommers en de radijsjes in schijfjes. Pel de rode ui en snij hem in…

Maak de rode puntpaprika schoon en snij ze in ringen. Gril ze in de grillpan met wat olijfolie en kruid ze met peper, zout en 1/2 koffielepel gedroogde oregano…

…rodekool schoon en snij ze fijn. Spoel de ijsbergsla en snij ze in stukjes. Snij de hamburgerbroodjes open. Leg er wat ijsbergsla en rodekool op, leg er dan de krokante…

Verwarm de oven voor op 180°C. Leg de minihamburgers op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze in ± 15 minuten goudbruin en gaar in de oven. Leg er de…

Verhit een grillpan zonder olie of boter. Snijd de hamburgerbroodjes open en gril ze ca. 1 min. op de snijkant. Gril de jalapeñoburgers in 12 min. in de grillpan op…

Steek de barbecue aan. Verwarm de oven voor op 220 ºC. Bak de broodjes in het midden van de oven in ca. 8 min. af. Neem uit de oven en…

Verwarm de oven voor op 200°C. Rooster het broodje volgens de instructies op de verpakking (zie tip). Scheur de kropsla in stukken en snijd de radijs in plakjes. Breng op…

…telkens twee smashed burgers op elkaar en schep er wat gebakken ui op. Rooster de hamburgerbroodjes en snipper de andijvie fijn. Schep een lepel baconnaise op de onderkant van het…

Laat de oven voorverwarmen tot 200°C. Trek de seitan in reepjes, meng er alle kruiden onder en rooster de seitan 20 minuten in de oven. Roer er af en toe…

Neem de hamburgers, grillburgers, brushetta en augurken mee naar het strand. Rooster de burgers op een meeneembarbecue en leg ze met een lepel bruchetta en wat plakjes augurk op de…

…de overige uien in ringen en bak ze in 1 el olijfolie mooi bruin. Snijd de hamburger broodjes doormidden en rooster de snijkant (binnenkant) even in een droge koekenpan. Bak…

…Grill ze aan weerszijden goudbruin. 4. Neem een lekker hamburgerbroodje of hard bolletje en beleg deze met wat spinazie en een paar plakjes komkommer. Leg de kipburger op het broodje…

…de yoghurt, de mierikswortel en de bieslook door elkaar. 5. Leg wat rucola en een paar plakjes komkommer op een hamburgerbroodje. Leg de zalmburger er bovenop. Garneer de burgers met…

Zo maak je het: 1. Meng de kikkererwten met het uitje, de chilipeper en de knoflook in de keukenmachine tot een gladde pasta. 2. Meng de bloem door de kikkererwten…

…snijkant. Bestrijk de broodjes met mayonaise en beleg zemet plakjes avocado. Leg er een hamburger op enwerk af met chutney, uiringen en rucola.Breng voor het serveren eventueel verder opsmaak…

…Snij de broodjes open en beleg ze met de koolsla, een hamburger en daarop de rode ui en wat bladpeterselie. Leg de bovenste helft van het broodje erop en prik…

…een pan. Snijd de tomaten en augurk in plakjes. Verhit een pan met een beetje olie of boter (of verwarm de bbq) en leg de hamburgers hierin of op. Bak…

Snijd de hamburgerbroodjes open. Rooster ze in een broodrooster of koekenpan. Prak het vruchtvlees van de avocado’s met een vork tot een grove puree. Hak de tomaten fijn en…

…barbecue en bak ze in 3-4 minuten per kant mooi goudbruin. Leg eventueel de hamburgerbroodjes ook nog even met een beetje olijfolie op de grill. Beleg de broodjes met…

Zo maak je het: 1. Breng het kipgehakt op smaak met peper, zout en wat gehakte knoflook en gehakte peterselie. Vorm 4 gelijke burgers en laat ze heel even opstijven…