…grote pakketten. Verdeel er de venkel en sjalot over. Leg de kabeljauwfilet op de groenten. Verdeel 2 el olie over de vis en bestrooi met peper naar smaak. Vouw het…

…Tang van Serre Restaurant in het Okura heeft een prachtig lentegerecht met Marley Spoon gedeeld. Een prachtig stukje kabeljauwfilet, geserveerd met quinoa en een heerlijk frisse Parmezaan-waterkerssalade. Breng een kleine…

…de binnenkant naar boven. Dep de kabeljauwfilet droog met keukenpapier en bestrooi aan beide kanten met peper en eventueel zout. Leg de kabeljauwfilet dwars op de paprikaplakken en rol strak…

Oven voorverwarmen op 225° C en frites volgens gebruiksaanwijzing bakken. Worteltjes in 10 min. beetgaar koken. In koekenpan boter verhitten en kabeljauwburgers 12 min. bakken. Peterselie fijnknippen. Mayonaise, mosterd en…

…stoof afgedekt in ca. 15 min. gaar. Verhit de rest van de olie in een koekenpan en bak de kabeljauwburgers in 8-10 min. goudbruin en gaar. Keer halverwege. Verwarm…

…de knoflook 1 min. Voeg de tomatenblokjes en de tapenade toe en breng aan de kook. Snijd de kabeljauwfilet in stukken en leg in de tomatensaus. Stoof met de deksel…

Oven voorverwarmen op 200 °C of gasovenstand 4. Kabeljauwfilet in ovenschaal leggen en bestrooien met zout en peper. Tomaatjes wassen en halveren. Tomaatjes en kappertjes over vis verdelen. Peterselie fijn…

…stukken bakpapier van 30 cm. Leg een kwart van de gehakte Aziatische groenten in het midden van elk stuk bakpapier. Bedek met kabeljauwfilets en besprenkel met geraspte sinaasappelschil, sap, basilicum…

Meng het citroensap met 1 eetlepel olijfolie en besprenkel hiermee de kabeljauwblokjes. Zet ze even opzij. Kook de aardappelen en de broccoliroosjes gaar in gezouten water. Kruid de visblokjes met…

…voorzichtig uit de bouillon met behulp van een schuimspaan.Verdeel de courgettes over de borden, schep er de venkel-paprikasaus over en schik de kabeljauwfilets erop, werk af met peterselie.

Voorbereiden: (kan 3 uur van tevoren)  Knip van bakpapier 6 ruime stukken. Meng de yoghurt met de gehakte koriander, helft van de rode peper, komijnzaad, zout, vergemalen peper en citroensap…

…olijfolie. Over voorverwarmen op 160 graden. Kabeljauwhaasjes bestrooien met zout en peper. Daarna dun laagje gorgonzola erover leggen. Zuurkool in ovenschaal overdoen. Kabeljauwhaasje met gorgonzola erop leggen. Besprenkelen met olijfolie…

Verwarm de oven voor op 200 graden. Bestrooi de kabeljauwfilet met zout en peper. Snijd de bosuitjes en paprika in reepjes. Snijd de puntjes van de peultjes en snijd de…

Zo maak je het: 1. Snijd de kabeljauwfilets in stukken en schep ze door de tomatentapenade, zorg ervoor dat de filets goed bedekt zijn. Laat ze marineren terwijl je de…

…de oven voor op 180°C. Snij de citroen in plakjes en de venkel in stukjes. Leg 4 porties kabeljauw op 4 vellen bakpapier (of aluminiumfolie). Besprenkel ze met citroensap en…

Verwarm de oven voor op 200°C. Leg een vel bakpapier op een bakplaat. Doe de amandelen met de knoflook, citroenschil, de helft van het citroensap en 1 el olijfolie in…

Verwarm de oven voor op 180°C.Verdeel de kabeljauw in 4 porties.Snij de chorizo in fijne plakjes.Snipper de salieblaadjes. Kruid de visfilets met peper en zout. Bak 1…

Verwarm de oven voor op 200 °C. Vet een ovenschaal in met olie. Kruid de vis met peper en zout. Leg 'm in de ovenschaal. Bestrijk met pesto. Pel de…

…een pannetje en breng aan de kook. Laat tot de helft inkoken. Roer er de bessengelei door. Bind eventueel met wat maïszetmeel. Serveer de kabeljauwmeteen met de groentenen de saus.

…tot eensamenhangende crumble. Leg de kabeljauw en de trostomatenin een met olijfolie ingevette ovenschaal.Kruid de vis met peper en zout. Verdeelde crumble over de kabeljauw. Hak de rozemarijn en…