…de olie in een hapjespan. Bak de kalkoenblokjes in 3 min. bruin aan. Schenk de Hawaïsaus in de pan en stoof de kalkoen in 10 min. gaar. Kook ondertussen de…

Fileer de kalkoen en verwijder het karkas (de poelier kan dit ook voor u doen). Verwijder het vlees van het bot en snijd in kleine stukken. Maal het vlees in…

Verwarm de oven voor op 100°C. Snij de kalkoen in reepjes, kruid met peper en zout en bak ze rondom goudbruin in een beetje olijfolie. Bereid de salade. Snij de…

Verwarm de oven voor op 200°C. Kruid de kalkoenfilet met peper en zout en bak rondom rond aan in een scheut olijfolie in een pan. Leg in een ovenschaal en…

…de pistachenootjes. Bestrooi de kalkoen met peper en zout. Verhit de olie in de braadpan en bak de kalkoen 3 min. Voeg de wokgroente toe en bak 3 min. mee…

…gaar. Verhit ondertussen de helft van de olie in een koekenpan en bak hierin de kalkoen spekreepjes in 4 minuten licht krokant. Laat de spekreepjes uitlekken op een keukenpapiertje. Schenk…

…en laat nog 10 minuten koken. Kook de pasta gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Roer de roomkaas door de kalkoen-groentensaus en breng op smaak met peper, zout…

…een stevig dressing. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bak de kalkoenreepjes in olijfolie goudbruin. Kruid met peper en zout. Kook de spruitjes in 5 minuten beetgaar…

…en zout. Kook de pasta beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en meng met de kalkoenfilet, broccoli en erwtjes. Leg alles in een microgolfovenbestendig doosje en beleg…

Bereiding Snijd de kalkoen in stukjes van ca 2 x 2 cm. Doe ze in en kom en kruid met een snuf kaneel en peper en zout. Laat de couscous…

…tot de aardappelen gaar zijn. Verhit de olie in een koekenpan en bak hierin de kalkoenreepjes in 10 minuten krokant. Laat uitlekken op keukenpapier. Giet de aardappelen en erwten af…

…Laat 15 minuten sudderen.  Verhit de resterende olijfolie in een koekenpan en bak de kalkoenspekjes in 10 minuten krokant. Voeg de boerenkool toe aan de soep en kook nog 10…

…knoflook en avocado samen tot een puree. Breng op smaak met peper en zout. Kruid de kalkoenfilet met tandoorikruiden en grill ‘m gaar. Laat afkoelen en snij in dunne plakken…

…de saus 3 minuten indikken. Giet de pasta af en meng door de saus. Verdeel de pasta, de kalkoen en de appelplakjes over de borden. Werk af met extra dragon.

…toe en schep om. Voeg voor de rode puree de zongedroogde tomaatjes toe en werk af met de geroosterde pijnboompitten. Serveer de gebakken kalkoenreepjes met de driekleurenpuree en het wortelslaatje.

…de kipkruiden, peper en zout. Zet de pan van het vuur en voeg de blokjes ananas toe. Vul de wraps met de kalkoen, de paprika en de ananasblokjes. Rol de…

…spatel los. Voeg de kappertjes met zout en peper naar smaak toe. Schep de groenten met de ui, de kalkoenfilet, de dressing en de kervel door de krieltjes. Snijd de…

…en laat 15 minuten sudderen. Verhit de resterende olijfolie in een koekenpan en bak de kalkoenspekjes in 10 minuten krokant. Voeg de boerenkool toe aan de soep en kook nog…

Verhit een droge koekenpan en bak hierin de kalkoenreepjes met de ketjap Snijd de tomaat in plakken. Beleg de helft van het brood met de gebakken kalkoenreepjes, plakken tomaat en…

Gourmetten is veel meer dan mini-hamburgers en zalmblokjes. Kijk maar eens naar deze kersttaco's met kalkoengehakt, cranberrysaus en guacamole. Een origineel gourmet idee waar je hoge ogen mee…