Schik de haring en de komkommerplakjes mooi op een sneetje brood. Kruid met peper en werk af met de kappertjes en verse dille.

…hete olijfolie. Kruid met peper en zout. Snij de scampi’s overlangs doormidden. Spoel de komkommer. Snij er balkjes van ongeveer 3 centimeter van en verwijder de pitjes. Pel de…

…en kook de groenten gaar. Schil de komkommer en snij in blokjes. Voeg de room en de komkommerblokjes toe aan de soep en mix fijn. Zet een paar uur in…

…dressing. Leg de bieslooktakjes enkele minuten in heet water. Pel de rode ui en snipper hem fijn. Spoel de komkommer, verwijder de zaadlijst en snij het vruchtvlees in kleine blokjes…

Kook de eieren 9 minuten en laat ze afkoelen. Spoel de komkommer en snij er met een dunschiller of mandoline flinterdunne repen van. Besprenkel die met citroensap en olijfolie. Kruid…

…en dan direct de pan van het vuur halen. Rasp de komkommer en voeg het samen met de gesneden dille toe. Laat de wok nog twee minuten met de deksel…

…Schaaf de komkommer in de lengte tot lange linten. Leg de komkommerlinten in het zoetzuur en laar minstens 30 minuten marineren. Halveer het broodje beleg met de komkommerlinten de saté…

…en breng op smaak met zout en peper. Snijd de komkommer in vieren verwijder de zaadlijsten en snijd de komkommer in partjes. Pel en snijd de ui in zes partjes…

…goed. Toast de pita broodjes volgens de gebruiksaanwijzing. Snijd de pita broodjes half open. Verdeel hierin de sla tomaten en de falafel burgers en serveer met de komkommer wortel dip.

…andere helft apart voor de komkommersalade. Komkommersalade Rasp de komkommer in slierten. Hak de dille fijn (houd een beetje apart voor de dipsaus). Meng de dille komkommer sesamzaad sap van…

…van de olie een sladressing, breng op smaak met zout en (versgemalen) peper. Schep de komkommer, de broccoli en de rode ui om met de dressing. Serveer met de warme…

…sla over. Maak plakjes van de komkommer en verdeel deze over de sla. Snijd ook de brie in plakken. Leg deze op de komkommer. Hak de gedroogde tomaatjes in stukjes…

…Voeg dan het zout, de palmsuiker, de rawits en de komkommer toe en meng goed. Dan het water toevoegen en breng aan de kook en laat afkoelen. Dan de azijn…

Snijd de komkommer in schuin gesneden stukken van 3 cm. Snijd deze stukken daarna in vieren. Strooi het zout over de komkommers en laat dit 30 minuten intekken. Druk daarna…

Speol de komkommer af en snijd de uiteinden af. Snijd dan de komkommer doormidden (in de breedte). Verhit in een pan het water het zout en breng aan de kook…

…Snijd de komkommer met een dunschiller in lange repen. Maak de radijsjes schoon en snijd ze in dunne plakjes. Meng de komkommerlinten en de radijsjes door de zoetzure marinade en…

…kook en laat circa 1 minuut doorkoken. Voeg de komkommer toe laat even afkoelen en zet in de koelkast totdat het brood klaar is. Giet het vocht af en voeg…

…suiker (roeren tot de suiker is opgelost) en giet de warme azijn over de komkommersalade. Roer goed door elkaar en laat minstens een paar uur op een koele plaats intrekken…

…en laat 1 min. karamelliseren. Verdeel de rijst over 4 diepe borden. Schep er de komkommer met de paksoi en gember op. Verdeel er de tofu met de saus over.

Was de komkommer en tomaat en snijd in plakjes. Beleg het knäckebröd met de plakjes kipfilet, tomaat en komkommer. Breng op smaak met peper. Serveer de melk en banaan bij…