…uit de pan en snij het in reepjes. Serveer het vlees op een schaal en overgiet het met de saus. Werk het af met de lente-ui en de koriander.

…er de rest van de maïs, de rest van de kidneybonen, de tomaatjes, de avocado en de jalapeño’s over. Werk de schotel af met de verse koriander of bladpeterselie.

Normaliter zijn we aan het stoeien met de grillpan, maar op Buzzfeed zagen we dat het ook anders kan: rooster je aubergines (lekker makkelijk) in de magnetron!  Snijd een paar…

Verwarm de oven voor op 200°C. Bind de lamsbout dicht met keukentouw. Meng de garam massala met korianderpoeder, komijnzaad, witte wijn en een grote scheut olijfolie. Wrijf hiermee de lamsbout…

Kipfingers Snijd de kipfilets in reepjes. Pluk de korianderblaadjes en hak fijn. Meng de karnemelk currypasta en de koriander. Giet dit bij met kipfilets in een mengkom en laat het…

…en bak nog twee minuten.Voeg de sperziebonen toe en bak circa 2 minuten mee.Roer de resterende koriander erdoor en breng op smaak met een beetje zout en peper…

Currypasta Verwarm een koekenpan rooster het komijn- en korianderzaad circa 2 minuten en vijzel het fijn. Verwijder de buitenste bladeren van het citroengras en snijd het citroengras in kleine stukjes…

Maak een chermoula (marinade) van de fijngehakte koriander peterselie en knoflook. Snijd de citroen door en pers het sap eruit. Meng de knoflookmarinade met paprikapoeder 5 el olijfolie en het…

…en pureer ze met 250 ml water in de keukenmachine. Pureer de koriander met 125 ml water in een keukenmachine. Pel en snipper de ui en snijd de peper fijn…

…beklede bakplaat. Verhit een koekenpan zonder olie of boter op middelhoog vuur en rooster het koriander- en venkelzaad 4 min. Plet de specerijen met een mes of in de vijzel…

…voor de salsa verde de blaadjes van de takjes munt en doe in het bakje van de staafmixer. Snijd de koriander en peterselie grof en voeg samen met de kappertjes…

Snijd de ui en de korianderblaadjes fijn. Verhit in een wok de olie en bak het gehakt, de ui en de curry pasta voor 4 minuten. Voeg dan het zout…

Currypasta Verwarm een koekenpan en rooster het komijn- en korianderzaad circa 2 minuten. Snijd het citroengras in kleine stukjes. Schil en snijd de laos in stukjes. Pel en snijd de…

…kruidenbuiltje uit de pan. Verdeel de soep over kommen. Bestrooi met de korianderblaadjes en besprenkel met wat crispy chiliolie.  BEKIJK HIER ALLE ANDERE RECEPTEN VAN SNEL MET MILJUSCHKA: FRISSE START

…uit over een met bakpapier beklede bakplaat. Rooster 15 min. in de oven. Snijd ondertussen de koriander fijn. Snijd de bosui in dunne ringetjes. Rasp de schil van de citroen…

…meeste vocht verdwijnt. Snijd vervolgens de tofu in vierkante blokjes van 1 cm bij 1,5 cm. Stop de blokjes in de kom. Meng de tofu met het korianderpoeder, komijnpoeder…

…linzen over in een pan en voeg voldoende water toe om ze te bedekken. Voeg gemalen koriander, gemalen komijn en kurkuma toe en kook op een middelmatige vuur tot daal…

Maal de munt, koriander, knoflook en het limoensap fijn in de keukenmachine. Schep het mengsel met de olijfolie door de peperreepjes en de paprika. Verdeel de tomaat en de mozzarella…

Meng in een kom de komijn, koriander en ketjap door de kip. Verhit de olie in een koekenpan en bak de kip 5 min. al omscheppend op hoog vuur. Voeg…

…leggen. Dan burgers omdraaien en in circa 6-8 minuten gaar bakken. Burgerbroodjes halveren, laatste minuut meebakken. Ondertussen in een grote kom afgekoelde wortel, korianderblaadjes, tomaten, komkommerschijfjes, gesneden ui, 2…