…in een bewaardoosje. Meng in een kommetje de mascarpone met de gestampte muisjes. Scheur de broodjes open als een pitabroodje. Schep het mascarponemengsel in de broodjes en smeer uit. Vul…

Klop de slagroom lobbig in een kom. Klop er de mascarpone en 200 ml advocaat door. Bekleed de ronde mengkom met vershoudfolie. Schep er 3-4 el slagroommengsel in en…

Prak het vruchtvlees van de avocado’s met een vork en de mascarpone tot een romige dip; bepaal zelf of je een fijne of een grovere dip lekker vindt. Breng…

Klop de suiker met de slagroom op totdat de slagroom stijf is. Voeg daarna de mascarpone en lemon curd toe en meng dit kort door de slagroom.  Doe de citroenlimonade…

…amaretto. Doop drie lange vingers in de koffie en zet deze in het glaasje. Verdeel hierover weer een lepel van de mascarponecrème. 3. Laat de tiramisu opstijven in de koelkast…

…dat we op het idee kwamen om er een recept voor tiramisu mee te maken. Een deel van de mascarpone vervingen we door luchtig opgeklopte kokosmelk, de drank door pandanlikeur…

Was 4 middelgrote aardappelen en prik er met een mes enkele gaatjes in. Zet gedurende 30 minuten in een voorverwarmde oven van 200° C. Haal ze uit de oven en…

…eetlepels warm water. Klop de slagroom op met de suiker, meng er de mascarpone en de ricotta door. Voeg er de citroenschil en het citroensap aan toe. Roer de opgeloste…

…ze afkoelen. Klop de eidooiers met de poedersuiker glad. Meng het citroensap met de mascarpone en het dooiermengsel tot een crème. Smelt in een pan de blaadjes gelatine met de…

…met poedersuiker. Splits het ei. Meng de mascarpone luchtig met de eierdooier en de vanillesuiker. Klop het eiwit stijf. Spatel het eiwit door het mascarponemengsel. Serveer dit bij de taart…

Spoel de appel en snij hem in heel fijne staafjes. Hak de amandelen grof. Meng de mascarpone met 75 g gruyère, ¾ van de appel, ¾ van de amandelen en…

…Roer de mascarponelos met de yoghurt enenkele druppels vanilleessence.Klop de roomstijf met de vanillesuikeren de suiker. Scheponder de mascarpone. Pel de mandarijnen.Vul de meringues metde mascarponevulling.Werk af…

…Warm de risotto op volgens de verpakking. Meng de groenten bij de risotto en de mascarpone. Breng op smaak met peper en zout. Bak de kamschelpvruchten in olijfolie en boter…

Meng de eidooier met de honing en de vanille. Voeg de mascarpone en de plattekaas toe. Laat de speculaas kort weken in de koffie (met amaretto). Klop het eiwit volledig…

Snij de manchegokaas in kleine stukjes en warm ze samen met de mascarpone op in een pannetje tot alles gesmolten is. Schep over in een spuitzak en laat een paar…

Smelt de chocolade au bain-marie met 4 eetlepels van de room. Roer glad en meng onder de mascarpone. Laat wat afkoelen. Breek de madeirakoekjes in twee, dop ze even…

…in de vorm en draai ze om op een serveerschaal (principe van tarte tatin). Laat verder afkoelen. Werk af met een takje rozemarijn en een toefje slagroom of gezoete mascarpone.

Hak de hazelnoten fijn en meng ze met de dadels. Voeg de stukjes chocolade en een snuifje grof zeezout toe en meng. Meng de mascarpone met de plattekaas, honing, vanille…

…Snij de parmaham in reepjes. Meng de mascarpone met de oregano en de truffelolie en kruid hem met peper en zout. Ontrol het pizzadeeg. Maak met behulp van je grootste…

…eiwitten stijf met de poedersuiker. Klop de mascarpone een beetje los met een spatel en spatel hem nadien voorzichtig onder het eiwit. Spoel de aardbeien, verwijder de kroontjes en snij…