1. Verwarm de oven voor (elektrisch: 180°C / hetelucht: 160°C). Meng alle ingrediënten door elkaar en breng royaal op smaak met zout en peper. Leg het mengsel in het midden van…

…de oven. Voeg de orzo, de bouillon en de olijven toe aan de braadslee en zet het geheel 20-25 minuten terug in de oven, tot de orzo gaar is…

…breng zachtjes aan de kook. Voeg de aubergine, de olijven en de kappertjes toe en verwarm het geheel nog goed door. Breng op smaak met zout, peper en de citroenschil…

…de gegrilde courgettes op smaak met zout en peper. Meng de munt, het basilicum en de olijven erdoorheen. Besprenkel met de olijfolie en citroensap naar smaak. Serveer met de mozzarella.

…en de sherry-azijn. Verwarm de olijven kort mee in de saus. Verdeel de aardappelpuree over borden. Schep er de pastinaken, de olijven en de saus op. Maak af met…

…olijfolie en steek tussen een visklem. Kook de orzo beetgaar. Grill de zeebaarzen op de barbecue. Ong. 4 min. per kant. Serveer de vis met de olijvensalsa en de orzo.

…Zet een deksel op de pot en laat 12 minuten pruttelen, roer regelmatig om. Halveer de olijven. Pluk de blaadjes van de koriander. Roer de spinazie door de quinoa en…

…gedurende 10 minuten. Roer regelmatig om. Pers de knoflook. Snij de olijven heel fijn of mix ze fijn. Meng met de knoflook en de extra vierge olijfolie. Breng op smaak…

…aan beide kanten krokant op een hete grillplaat. Voeg de tomatenblokjes, de peterselie en de olijven toe aan de champignons. Kruid met peper en zout en roer om. Verdeel het…

…de uien en de look en laat hem even meebakken. Voeg de wangen er weer aan toe, gevolgd door de olijven, tijm, rozemarijn en laurier. Blus het geheel met de…

…Kruid met paprikapoeder en cayennepeper. Doe de tonatosaus in een kommetje en werk af met de resterende kappertjes. Mix de olijven in de hakmolen met citroensap en een snuif zout…

…om en voeg nog wat van het kookvocht toe. Breng op smaak met extra kruiden, peper en zout. Serveer de pasta in een diep bord en bestrooi met de olijvencrumble.

…water samen in de broodbakmachine. Selecteer het juiste programma (tussen 2 en 4 uur) en laat bakken. Rooster de pijnboompitten goudbruin. Hak de zwarte olijven, de ansjovisfilets en de appelkappers…

…of in een beslagkom met een grote lepel. Snijd de olijven in kwarten en schep ze samen met de eieren door het mengsel. Breng op smaak met peper en zout…

…in de ovenschaal. Verdeel de puntpaprika, olijven en pijnboompitten over en rond de vis. Breek de takjes tijm en rozemarijn wat kleiner en leg ze erbij. Besprenkel alles met de…

Ontpit met een scherp mesje de olijven. Pureer ze met de knof- look en de olijfolie. Roer er de munt en de crème fraiche door. Snij de plakken filodeeg door…

…op middellaag vuur gaar in ± 12 min. Schep de bosui, olijven, 1 tl van de citroenrasp en de helft van de chilipeper erdoor. Laat afkoelen. Meng in een kom 1…

…vet op middellaag vuur en rooster de walnoten tot ze gaan geuren en lichtbruin worden. Schep daarna over op een bord en laat iets afkoelen. Meng de olijven, rode ui…

Doe alle ingredienten in de blender. (beetje zuinig in het begin met de olie) Even laten pureren tot een gladde saus. Als de tapenade te dik is iets meer olie…

Snijd de olijven aan een zijkant in. Snijd de mozzarella in kleine stukjes. Vul de olijven met een klein stukje mozzarella en rol ze door de bloem. Meng de kaas…