…oven op 200°C. Verlaag de oventemperatuur naar 165°C en laat nog 25 à 30 minuten verder garen in de oven. Kook de peultjes 1 minuut in gezouten water. Giet ze…

…doperwten en laat dit op een koele plaats marineren. Maak de groente schoon. Kook de peultjes in weinig water in 3 minuten beetgaar. Snijd de radijs in plakjes. Snijd de…

…couscous en bereid volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maak de broccoli en peultjes schoon. Halveer de peultjes en snijd de broccoli in stukjes. Kook de groente in enkele minuten…

Verwarm de oven voor op 180°C. Klop de eieren los. Bestrijk de kip met de mosterd, doop ze in het ei en leg ze in een ingevette ovenschaal. Mix het…

Pel en snipper de sjalot. Fruit met de steranijs aan in boter. Voeg de visfond en de witte wijn toe en laat tot de helft inkoken. Voeg de room toe…

…de peultjes, erwtjes en asperges elk apart in lichtgezouten water. Snij de asperges in stukken. Maak de venkel schoon en snij in fijne plakken. Vul de bodem met de peultjes…

…in dunne schijven. Schil de wortel en snij in schijven. Maak de peultjes schoon en halveer ze. Maak de lente-uitjes schoon n snij ze in fijne ringen. Laat de…

…vrij te laten komen. Voeg de gesneden paprika, champignons en peultjes toe aan de pan en bak een paar minuutjes mee. Voeg vervolgens de kokosmelk toe en roer goed door…

…wat olie. Voeg de kipfilet toe en laat dit even doorbaken samen met de fijngesneden prei. Voeg dan de peultjes toe en daarna de paksoy en de mie. Even doorbakken…

…Spoel direct koud en laat uitlekken. Rang de peultjes en blancheer ze op dezelfde manier als de worteltjes. Maak met een klein mes een kruisje bij de steelaanzet van de…

…schoonmaken van de peultjes: Maak ondertussen de peultjes schoon verwijder de puntjes en de harde draad. Was de bosui en snijd deze in ringen. Voeg de peultjes de laatste 3…

…Halveer de peultjes in de lengte. Verwijder de steeltjes van de shiitake en snijd de shiitake in plakjes. Verwijder de gember uit de bouillon. Voeg de peultjes shiitake en de…

…Laat de tonijn uitlekken in een vergiet en dop de peultjes. Verhit een scheutje olie in een koekenpan en bak de peultjes en aspergetips in 3-4 minuten beetgaar. Verbrokkel…

Verwarm de oven voor op 200 graden. Verdeel de tomaatjes over een ovenschaal en besprenkel ze met de balsamico-azijn, olijfolie en bestrooi met peper en zout. Zet in de…

…paprika in reepjes. Verhit 2 el olie in een wok en roerbak de paprika met de peultjes in 3-5 minuten beetgaar. Verhit de grillpan op hoog vuur. Snijd 1…

Week eerst de champignons in warm water en verwijder dan de harde steeltjes. Snijd het vlees in plakjes, de selderij fijn, de bamboescheuten in dunne reepjes en de kool in…

…in halve ringen. Verhit een scheut olie in de wok en bak de peultjes paprika’s en de prei op hoog vuur in circa 6 minuten gaar. Bak de laatste…

…aan de kook en was ondertussen de courgette en de peultjes. Snijd de courgette in blokjes. Blancheer de courgette en de peultjes 3 minuten in een pan kokend water. Hak…

…je oven voor op 120 graden. Schil de wortels, snijd de broccoli in stukjes en verwijder de eindjes en draadjes van de peultjes. Snijd ook de kontjes van de aspergetips…

…en snij ze in fijne staafjes. Maak de peultjes schoon. Verhit de curry-kokosmelk in een wok of een pan. Voeg de erwten, de peultjes, de wortelen en de lenteuitjes…