1. Verwarm de oven voor op 180°C. 2. Snij de paprika's doormidden en verwijder de zaadlijst. Leg ze met de bolle kant naar boven 30 minuten onder de grill…

…uien, paprika's, en de bleekselderij. Voeg daarna de (gehakte) tomaten toe. Voeg de helft van de bouillon toe en laat het geheel een kwartiertje zachtjes koken. Pureer het geheel…

…de paprika’s op de bakplaat en rooster ze in de voorverwarmde oven 20-25 min., of tot ze zwartgeblakerd zijn. Keer ze af en toe. Laat de paprika’s…

…oven voor op 225 graden (boven- en onderwarmte). 2. Halveer de paprika’s en verwijder de kern. Leg het met de bolle kant naar boven op een bakplaat bekleed met…

…Stamp de zaadjes tot poeder in de vijzel. Rooster de paprika’s in de warme oven (of op de barbecue) tot de schil zwart blakert en laat ze rusten onder…

…de hoedjes van de paprika’s, verwijder de zaadlijsten en vul ze met de couscoussalade. Vet een ovenschaal in met boter, zet hierin de gevulde paprika’s en zet de…

Verwarm de oven voor op 200 °C of gasovenstand 4. Halveer de paprika's en verwijder de zaadlijsten. Snijd de knoflook in dunne plakjes. Snijd de kruiden en de kappertjes…

Laat de paprikareepjes uitlekken. Halveer de plakken kaas en snijd de bosuitjes fijn. Snijd de korstjes van de sneetjes brood en rol het brood met de deegroller uit. Verdeel de…

Halveer de paprika’s, verwijder de steeltjes en de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in dunne reepjes van ca. 3 mm Snijd de biefstuk in reepjes van 1 cm. Snijd…

Verwarm de oven voor op 180 °C. Halveer de paprika’s in de lengte. Verwijder de zaadlijsten en leg met de open kant naar boven op een met bakpapier beklede…

…de yoghurt. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Serveer de gevulde paprika’s met de rest van de couscous, de rucola en de kruidenyoghurt. Garneer met de rest…

…hak ze fijn. Voeg de salie toe aan het paprikamengsel en breng het geheel op smaak met zout en peper. Halveer de stokbroden en snijd ze horizontaal open. Leg de…

…en pluk het vlees in kleine stukjes. Hak de dille grof. Laat de paprika even afkoelen en meng er vervolgens de makreel, de mosterd, de mayonaise en de dille doorheen…

…nodig voor dit gerecht. Snijd de paprika in reepjes en de ui in halve ringen. Verhit een scheutje olie in een pan en bak de paprika en ui 3 min…

…roerend voor 3-4 minuten. Kruid met peper en zout. Snij de lente-ui in ringen. Serveer de bloemkoolrijst met de kalkoen en paprika in currykokossaus. Werk af met de…

Snij de rode en gele paprika in blokjes. Snij de lente-ui in ringen. Snij de sjalot fijn. Schil de appel en snij in fijne blokjes. Breng per persoon 75…

Verwarm de grill van de oven voor. Snij de paprika's in 8 stukken en verwijder de zaadjes. Leg ze naast elkaar op een ovenrooster, met de schil naar boven…

…de knoflook glazig. Bestrooi met de paprikapoeder en de komijn en schep goed om. Voeg de tomatenblokjes, de paprikablokjes en de groene selder na enkele minuten toe. Schep goed om…

…grill van de bbq. Haal alle groenten van de bbq wanneer ze gegrild zijn en leg ze in een schaal. Verwijder de schil en de zaadlijsten van de paprika’s…

…bord. Snijd de krokant gebakken kip in reepjes. Schik de reepjes op de lauwe couscous. Werk af met de gekonfijte paprika’s met balsamico en enkele korianderblaadjes voor de liefhebbers.