…Haal ze uit de pan en hou apart in een schaal op een bordje. Voeg de olie voor de sate-saus toe en warm deze mee. Fruit hierin de uitjes…

…zout en een mespuntje sambal. Bestrijk de opengesneden broodjes aan een kant met de kip-sate salade en verdeel het uienmengsel en de tomaten erover. Bestrooi ze met de seroendeng…

Ui pellen en fijn snipperen. Champignons in plakjes Olie in de pan Fruit de ui Voeg de kipreepjes toe Op hoog vuur 4 min roerbakken Witte kool erbij en vuur…

…sambal en de ui en knoflook. Vervolgens doe je kipvleugels met saté kruiden en olijfolie in smeren ± 15 minuten in laten trekken en vervolgens in deze marinade en laat dit…

De bakbanaan schillen en schuin in dunne plakken van circa 10 cm snijden De bakmeel, de drank, suiker en zout mengen tot een glad beslag is verkregen. De olie dampend…

Verhit de olie in een wok en roerbak de kipfilet in 3-4 minuten lichtbruin en gaar. Schep de paprika, ui, maïs en peultjes erdoor en roerbak nog 3-4…

…linten. Leg de komkommerlinten in het zoetzuur en laar minstens 30 minuten marineren. Halveer het broodje beleg met de komkommerlinten de saté met de saus en de gebakken uitjes. Strek…

…met behulp van het tweede blad en maak het dan dicht met een stukje keukentouw of saté-prikkers. Schuif het pakketje op een bakplaat in de voorverwarmde oven en laat…

SAUS:(kan tot 1/2 week van te voren worden gemaakt) Meng de mosterdpoeder en 1 eetlepel rijstewijn in een kom dooreen en laat even staan. Doe vervolgens alle andere…

…5).De kipblokjes kunnen er bij en dan weer goed omroeren tot de kip gaar is en de rest door en door warm. 6).Ondertussen is de saté saus verwarmd.

Saté Leg de houten satéprikkers in water. Maak het hart schoon en snijd het vlees in blokjes van 2x2 cm. Pel en snipper de ui pel en hak de knoflook…

Als je houten sate stokjes gebruikt, leg die dan  meteen in het begin in een bakje met water. In een kom mengen we de helft van het citroen sap, de…

Wanneer je houten prikkers gebruikt voor de saté, laat je ze in koud water weken totdat je ze nodig hebt. Pers de knoflook en meng met de ketjap voor de…

Snijd de kipfilet eerst in 16 wat grotere stukken (voor de saté) en de rest van de kip in dobbelsteentjes. Maak de marinade en roer de kipstukjes erdoorheen. Laat ongeveer…

Draai de opgerolde roodbaars filet in het spek neem een sate stok en gaat vervolgens te werk : opgerolde in spek gedraaide roodbaars- een schijf ajuin - een krabstick - 2scampi's - komkommer…

Vis en scampi's goed kruiden met pezo,neem een saté stokje en begin met de champignon,kabeljouw,wortel,courgette,scampi,courgette,scampi,wortel,kabeljouw en eindigen met champignon.Grill…

…en olijfolie en de ajuin op een saté stokje . Bak deze gaar aan . Garneer een bord met verschillende soorten groenten en serveer er de saté bij met vers gebakken frietjes.

-De inhoud van de half ontdooide bakjes kipsaté doormidden snijden. -Iedere helft saté op 1 kant van het bladerdeeg leggen. (dit kan diagonaal, ziet leuk uit, dan krijg je 3…

…een kom en roer er 2 eetlepels citroensap goed door 2).Steek aan elk saté stokje 2 garnalen,1 olijf en 1 stukje selderij en leg die koel weg. 3…

…de bloedworst en luikse worst in het gerookt spek.Steek een stuk varkenshaasje op de saté stok vervolgens een stuk ingedraaide bloedworst en luikse worst eindigen met varkenshaasje.Marineer de…