…Leg er de zalmfilets op en schuif nog 10 minuten op 180°C in de airfryer. Smelt intussen de boter met het saffraanpoeder. Neem de zalm en de groentjes uit de…

…en aardappelen zacht en licht gekaramelliseerd zijn. Verhoog de oventemperatuur naar 200°C. Leg de zalm bij op de bakplaat, besprenkel hem met olijfolie en kruid hem met peper en zout…

…ze in ringen. Laat de noedels uitlekken en roer ze door de groenten. Leg er de zalm bij en werk het gerecht af met de lente-ui en de sesamzaadjes.

…peper en zout. Verdeel de saus samen met de tomaatjes over de zalmblokjes en scampi’s. Steek of snij rondjes van ongeveer 2 cm diameter uit het bladerdeeg. Leg ze…

Snij de zalm in hapklare blokjes en bak ze in de wok in hete olie kort goudbruin. Schep ze uit de wok en hou ze apart. Dop de edamameboontjes. Giet…

…zalm op een hoog vuur kort gaar aan beide kanten. Kruid de filets met peper en zout. Leg 2 à 3 partjes venkel per bord. Leg er de gebakken zalm…

…bakplaat met antiaanbaklaag (of leg eerst een vel bakpapier op je bakplaat). Kruid de zalm met peper en zout en leg ’m op de bakplaat (met de velkant naar beneden…

Bereiding Snijd de zalm in grove stukken en doe in een keukenmachine. Voeg de grof gesneden ui, citroensap en rasp, bieslook, peper, zout en rode peper toe. Maal het mengsel…

Snijd de paprika in blokjes, de halve komkommer in plakjes en de peterselie fijn. Laat de zalm uitlekken en prak fijn. Meng de zalm met de cottagecheese, mayonaise, paprika, peterselie…

…verpakking en laat iets afkoelen. Schep 1 tl bietencrème op een blini. Leg hierop 1 plakje courgette en beleg met 1 portie zalm. Herhaal nogmaals. Maak zo nog 7 torentjes…

…Besprenkel de zalm met een beetje olijfolie en bestrooi met een klein beetje peper en zout. Schep een mooie schep van het roomkaas mengsel in het midden van de zalm…

…laat rondom circa 5 cm folie over de randen hangen. Bekleed de kopjes met de zalm maar houd 4 plakjes achter. Meng alle ingrediënten voor de cocktailsaus en roer door…

Breng in een pan het water en het bouillonblokje aan de kook. Haal de zalm voorzichtig uit de bouillon en laat afkoelen op een bordje. Bewaar de bouillon. Breng een…

…doet. Alsof je op een stukje zilverfolie bijt met je amalgaan vulling niet prettig. Dus wat doen we bij gerookte zalm? Een licht rode wijn of een wat steviger rosé…

…Snijd de zalm aan de binnenkant waar dus niet de vel heeft gezeten op een derde in. Zoals je op de onderstaande foto ziet. Doe dit bij alle stukken zalm…

…little gem en haal de bladeren los. • Beleg de tortilla’s met little gem en zalm en schep de salsa en de crème fraîche erover. Serveren • Serveer 2 tortilla’s…

…kruidenkorst op een vel bakpapier. Dek af met het tweede vel bakpapier en rol tot een dunne plak om een korst op de zalmfilets te vormen. Leg de kruidenkorst minimaal…

…deze met een beetje limoensap om te voorkomen dat de blokjes bruin worden. Laat de zalm met de sjalotjes uitlekken en meng het met de avocado en gehakte bieslook. Serveer…

…honing en mosterd. Rooster in een droge koekenpan de pijnboompitten goudbruin en schud ze op een bord. Verdeel de zalm over 4 borden. Leg in het midden een toef rucola…

…10 min. naar 180 °C. Zet de ovenschotel zalm naast de venkel in de oven en bak nog 15 min. Neem de zalm, aardappelroosjes en venkel uit de oven. Boen…