Schil de sjalot en knoflook en snipper fijn. Snij de champignons in kwartjes. Bereid de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verwarm een pan en rooster de walnoten 2…

Smelt 1 el boter in een braadpan. Fruit hierin de knoflook en de sjalot. Snij de champignons in plakjes en voeg ze toe. Laat mooi bruinen. Kruid met peper, zout…

…en het pastavocht. Voeg de tijm en laurier toe en laat 5 minuten inkoken. Doe de champignonsaus in een ovenschaal en leg de pastaschelpen boven op de saus. Zet de…

…de kwarteleitjes goudbruin. Haal de kwarteleitjes uit de olie en laat ze even afkoelen voor je ze doormidden snijdt. Vul de glaasjes voor 1/3 met champignonsaus. Strooi er een…

Meng de kokosmelk met de bouillon. Roer de currypasta erdoor en verwarm op zacht vuur. Snij intussen de champignons in vieren. Snij de steel van de paksoi in ringen en…

…Pel en plet de knoflook. Snij de champignons in plakjes of stukken. Verhit een scheut olijfolie en bak hierin de ui, knoflook en champignons gaar. Giet het eekhoorntjesbrood af en…

…Borstel de champignons schoon. Halveer de grotere champignons. Draai grotere worsten eventueel op tot kleinere. Bak de worsten goudbruin in wat boter. Fruit de sjalot en de champignons in wat…

Maak de champignons en de knolselder schoon en snij ze in kleine blokjes van 0,5 cm dik (brunoise). Pel en snipper de sjalot en de knoflook. Fruit de groenten…

…kook. Laat 35 à 45 minuten op een zacht vuur garen tot de rijst gaar is. Borstel de champignons schoon en leg ze op een met bakpapier beklede ovenplaat. Leg…

…de champignons schoon en snij ze in kwartjes. Verhit olijfolie in een steelpan en fruit er de helft van de sjalot en de knoflook in aan. Voeg de champignons toe…

…Breng ze op smaak met de tijm, peper en zout. Doe de polenta in een bord en lepel er de champignons op. Werk af met de burrata en wat olijfolie…

Maak het stoofpotje. Snij de portobello’s in hapklare stukken. Haal de beukenzwammetjes uit elkaar. Pel en snipper de ui en de knoflook. Snij de chilipeper, zonder de zaadjes, in…

…herhaal met de rest van de eieren, tomaten en gruyère. Werk elke omelet af met de krokant gebakken champignons en de extra tuinkers. Serveer de omelet met het witloof-slaatje…

…Snij de champignons in partjes. Verhit olijfolie in een pan en stoof de ui en knoflook op een zacht vuur. Voeg de champignons toe en kruid met peper en zout…

…op zijn best. Malse stukjes gemarineerde kip, de gebakken champignons en een romige saus van room en Parmezaanse kaas... Een prachtig recept dat rijk van smaak is, maar toch gemakkelijk…

…goed uitlekken en verdeel over de bodem van een ovenschaal. Ris de tijm en voeg toe aan de pan met champignons. Schenk de room erbij en breng aan de kook…

…de aanwijzingen van de verpakking. Verwarm een scheutje olijfolie in een koekenpan en bak de champignons met wat peper en zout goudbruin. Voeg dan de blokjes diepvriesspinazie toe en bak…

Bereiding Snijd de ui en knoflook fijn en de champignons in schijfjes. Zet een diepe pan op het vuur en verhit de olijfolie. Voeg de ui en knoflook toe en…

…ui en champignon mengsel. Giet de bouillon en de wijn bij het vlees. Als de vloeistof goed heet is, voeg je het spek, ui en champignonmengsel toe. Laat het geheel…

…de ui fijn, de champignons in schijfjes en de broccoli in roosjes. Kook de ravioli in ruim water met zout volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Kook de broccoli…