…de schelpen openstaan. Schep regelmatig voorzichtig om. Verwijder de schelpen die nog dicht zijn. Schep op een grote schaal. Meng de peterselie en olijven erdoor en verkruimel de chorizo erboven.

Verwijder het velletjes van de chorizo en snijd de chorizo in blokjes. Pel en snipper de uien en pel en snijd de knoflook grof. Verhit een scheutje olie in een pan…

Bereiding Kook de pasta volgens de verpakking. Snijd de chorizo in kleine blokjes en bak deze krokant. Snijd ook de aubergine in blokjes en hak de knoflook fijn. Bak vervolgens…

…uien en knoflook fijn. Snijd de chorizo in blokjes. Verbrokkel de kastanjes. Meng in een grote ovenschaal de spruitjes met de aardappelblokjes uien knoflook chorizo en kastanjes. Ris en hak…

…de chorizo in halve maantjes en bak ze krokant in een droge koekenpan op middelhoog vuur. Laat uitlekken op keukenpapier. Bewaar het vet in de pan. Mix de chorizo tot…

…en snijd het vruchtvlees in halve maantjes van 1 cm dik. Halveer de chorizo en verwijder het vel en snijd in blokjes van 3 cm. Snijd de kipfilets in vieren…

Snijd de kipfilet in blokjes en de chorizo in gehalveerde plakjes. Pel en snipper ui en knoflook. Verhit olie in een pan en roerbak de kip en de ui tot…

…kapotte weg. Snijd de Chorizo fijn en bak deze in de mosselpan. Snipper de ui en snijd de bleekselderij fijn. Bak deze samen met de Chorizo 2 minuten mee. Snijd…

…vel van de chorizo en snijd de worst in blokjes. Snijd 2 teentjes knoflook fijn. Verhit 1 el olie in een ruime pan met deksel. Bak de chorizo in 3…

…een koekenpan de olijfolie. Fruit de ui 1 min. Bak de chorizo in 3 min. zachtjes uit. Schenk het sinaasappelsap erbij en breng aan de kook. Voeg de tomatenblokjes en…

…Breng aan de kook en laat 15 min. koken. Bak intussen in een droge koekenpan op laag vuur de chorizo in 8 min. krokant. Neem de soep van het vuur…

…Vul de holtes met de kruidenolie. 3. Verdeel de plakjes kaas en chorizo tussen de holtes. 4. Zet het Spaans borrelbrood ongeveer 5-10 minuten in een voorverwarmde oven op…

…een (mossel)pan in wat olijfolie. 3. Snijd de chorizo en bleekselderij in blokjes en voeg dit toe aan de pan. Blus het geheel af met een scheutje witte wijn…

…de ui en knoflook en hak beiden fijn. Fruit beiden in 2-3 minuten op laag vuur in het bakvet van de chorizo. Schep de risotto er door en bak…

…de champignons schoon en snijd ze in dunne plakjes. Haal het velletje van de chorizo worst en snijd ook in plakjes. 5. Leg de mini pizza bodems op de met…

Snipper het sjalotje fijn. Snij de venkel in reepjes. Snij de salami in plakjes. Kook de pasta beetgaar in ruim voldoende gezouten water. Stoof het gesnipperde sjalotje in 2 eetlepels…

Kook de pasta beetgaar. Giet af en spoel meteen met koud water. Laat goed uitlekken. Snij de chorizo in plakjes. Snij de artisjokken doormidden. Snipper het basilicum. Laat een grillpan…

Verwarm de oven voor op 180°C.Verdeel de kabeljauw in 4 porties.Snij de chorizo in fijne plakjes.Snipper de salieblaadjes. Kruid de visfilets met peper en zout. Bak 1…

…de mosselen schoon. Snij de chorizo in blokjes. Pel en hak de ui en de knoflook. Fruit ze samen met de chorizo in een ruime pan met olijfolie. Blus met…

…honing en zout. Laat daarinde kip ook een halfuur marineren. Omwikkel de dadels met de chorizo.Laat de komkommer goed uitlekken.Snij de artisjokharten in kwarten. Pel derode ui en…