…Breng op smaak met peper en zout. Laat afkoelen op een bord. Verhit 2 el olie in een andere koekenpan en bak de courgette al omscheppend in 4 min. beetgaar…

…de pesto met een vork los en meng er de courgette, hüttenkäse, tomaatjes en naar smaak chilipeper door. Schenk het courgettemengsel in het kuiltje van het meelmengsel en meng alles…

…op smaak met het citroensap, een scheutje olijfolie, zout en peper. Schaaf de courgette op een mandoline tot lange linten van ca. 2 mm dik. Bestrijk de linten met de…

Rasp de courgette met een grove rasp. Was de veldsla en laat uitlekken. Meng de bloem met de melk en de eieren. Klop goed los zodat er geen klonters meer…

…olijfolie. Kruid met peper en zout. Dit is de dressing. Verkruimel de feta. Schep de courgettespaghetti met de kerstomaten, de geroosterde zoete aardappelblokjes, feta en de limoendressing voorzichtig door mekaar…

…en de helft van de fijngehakte peterselie door. Kruid met peper en zout. Serveer de courgettespaghetti met de peperonatasaus met tonijn en werk af met de rest van de bladpeterselie.

…en laat 6 minuten pruttelen. Roer er de laatste minuut de tonijn door. Hak ondertussen de bladpeterselie fijn. Serveer de courgettespaghetti met de puttanescasaus en werk af met de peterselie.

…laat krokant bakken. Kruid met peper en zout. Haal de aluminiumfolie van de courgettespaghetti en laat nog 5 minuten bakken in de oven. Wanneer het gehakt gebakken is, voeg je…

…met bakpapier beklede bakplaat en strooi er de kruidenmengeling over. Zet 3 minuten mee in de oven. Roer de courgettenoedels door de saus, strooi er de cashewnoten over en serveer.

Doe de courgette en de ui in een kom. Besprenkel met het citroensap en roer om. Meng de dragonazijn met de olijfolie tot een vinaigrette. Voeg er de dragonblaadjes aan…

Snijd de courgette met de mandoline in plakjes en grill ze in de pan met een scheutje olijfolie. Meng de rest van de olijfolie met de verse kruiden en breng…

…opbakken. De ui samen met de knoflook fruiten in de olijfolie. Voeg de bouillon in de soeppan bij de aardappel en courgette. Voeg alle ingrediënten toe en pureer het geheel…

…was de courgette en snijd hem in blokjes van 2 bij 2 centimeter.Verhit de margarine en bak de ui en het spek 5 minuten.Voeg de courgette en de…

…knoflook, peterselie en ansjovis 8 min. op middelhoog vuur. Roer regelmatig. Snijd ondertussen de courgettes in blokjes van ca. 3 cm, voeg toe en bak 5 min. mee. Voeg het…

…crème fraîche los met de helft van de geraspte kaas. Breng op smaak met versgemalen peper. Voeg de courgettespaghetti toe aan de hapjespan en bak al omscheppend 2 min. mee…

…spinazie door de saus. Voeg het volgende deel toe als het vorige geslonken is. Schep de courgettespaghetti en de helft van de noten door het gerecht. Verwarm alles nog 3…

…el olie in een soeppan. Fruit de prei met de knoflook 3 min. Snijd intussen de courgettes in blokjes, voeg toe en bak kort mee. Schenk er 1 L water…

…er ineen straaltje de melkdoor. Breng op smaakmet peper en zout. Meng de blokjescourgette door hetei-kaasmengsel. Vet een ovenschaal inmet wat olijfolie en storter het courgettemengselin. Bestrooi metgeraspte parmezaan.…

…in gelijke blokjes. Kruid ze met peper en zout. Laat ze 30 minuten marineren in de lambiek. Spoel de courgettes. Trek ze met een dunschiller in fijne slierten. Leg ze…

Spoel de courgettes en snij ze overlangs in fijne plakken. Leg ze in een ondiepe schaal. Besprenkel ze met 4 eetlepels olie en het citroensap. Bestrooi met 2 eetlepels gehakte…