…bak hierin de polentastukken in 4 minuten goudbruin op hoog vuur. Keer halverwege om. Meng de sla met de vinaigrette. Serveer de rijst met de runderreepjes en de gebakken polenta.

Schil de komkommers, snijd ze in vieren en verwijder de zaadlijsten. Snijd de komkommer in stukjes en bestrooi ze met zout. Zet de komkommer minstens 1 uur koel weg. Spoel…

Snijd de spitskool fijn, was het en laat het goed uitlekken. Snipper de ui grof. Verwarm de olie in de wok tot het goed heet is. Voeg de kool, ui…

…marjolein Bak de aardappeltjes onder regelmatig omscheppen, goudbruin en strooi er peterselie over Bak de eieren Schep de grostle op de borden en leg op iedere portie een gebakken ei.

Kook de aardappelen gaar en maak er een stevige puree van. Roer de olijfolie, eierdooiers en de bieslook door de aardappelpuree, en breng op smaak met zout en peper. Maak…

Meng sojasaus, sherry, knoflookpoeder, zout, suiker en gember in een schaal. Roer levertjes erdoorheen en laat 20 minuten marineren. Roer maizena en bloem erdoor zodat de levertjes goed bedekt zijn…

Snijd de sla in dunne reepjes. Verwarm de koekenpan met de boter. Doe hierin de sla en kruid deze met de peper, zout en knoflook. Bak de sla tot hij…

…toe en schep om. Verdeel de aardappelschijfjes over 4 borden. Schep er de salade en de gebakken haring bij. Serveer met de rest van de mayonaise en een partje citroen…

Verhit de olie in een hapjespan en bak de gnocchi op middelhoog vuur in ca. 6 min. knapperig. Voeg het macaroni- & spaghettipakket toe en bak 3 min. mee. Voeg de slagroom…

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verhit in een ruime koekenpan de olijfolie. Fruit de knoflook 1 min. Schep de bevroren tuinbonen erdoor en bak ze in…

Verhit in een hapjespan 2 el olijfolie. Bak de krieltjes in 8-10 min. goudbruin en gaar. Verhit in een ruime koekenpan de laatste 3 el olijfolie. Dep de vis…

Verhit de olie in een ruime koekenpan. Bak de champignons ca. 10 min. op hoog vuur tot ze vocht verliezen en het vocht is verdampt. Voeg dan de roomboter, de…

…bord een flinke eetlepel van de hummus. Leg de gebakken zoete aardappel blokjes er op en verdeel de broccoli/bimi over de borden. Garneer met het amandelschaafsel en blaadjes koriander…

…hebben ze een aantal leuke recepten voor Pasen opgenomen in de app. Wij mogen alvast een recept met je delen: gebakken asperges met rucolapesto en brood. Klaar in 15 minuten…

Deze gebakken ricotta met aardbei en rabarber zou je kunnen zien als het simpelste model van een cheesecake, zonder bodem. Zó simpel zelfs, dat je er amper 10 minuten werk…

Gebakken havermout is een heerlijk winters ontbijt. Komt 't net uit de oven, dan heeft het iets van een warme cake, maar dan - dankzij de havermoutvlokken - nét wat voedzamer. Een…

…Speciaal voor Culy deelt Michelin-sterrenchef Niven Kunz een verrassend recept voor gebakken paddenstoelen met sinaasappelmarmelade en schorseneer. Misschien wel de fijnste eigenschap van paddenstoelen is dat ze zo rijk…

Smelt de chocolade au bain-marie. Roer er de room door. Hou warm. Pel de bananen en snij ze overlangs doormidden. Bak ze kort op de snijkant in de warme…

Snij de vijgen doormidden. Verwarm de oven voor op 180° C. Smelt de boter en meng ze met de suiker. Doe dit mengsel in een ovenschaal. Leg de vijgen in…

Schil de knolselder en snij hem in blokjes. Kook ze ongeveer 15 minuten in groentebouillon. Stamp de knolselder grof, voeg eventueel meer bouillon toe of laat nog even inkoken. Roer…