Kruid het gehakt met peper en zout en verdeel het in 8 porties. Rol elke portie tot een balletje en druk elk balletje plat op een tortilla. Bak de gehakt…

…Snijd de bosuitjes in ringetjes en de ijsbergsla in reepjes. Snijd de komkommer en radijsjes in plakjes. Rooster het sesamzaad in een koekenpan zonder olie of boter in 3 min…

…Laat afkoelen op een vel bakpapier. 3. Snijd de ijsbergsla eerst doormidden en dan elke helft in 4 gelijke parten ofwel wedges. Leg op ieder bord 2 wedges en schep…

…oven. Schep halverwege om. Snijd de tomaat in plakjes en de ui in fijne ringen. Scheur de ijsbergsla in stukken. Verhit een scheut olie, samen met een klontje boter, in…

…op de bakplaat en schuif de laatste 15 min. bij de tomaten in de oven. Scheur de ijsbergsla in hapklare stukken. Hak de selder fijn en snijd de appel in…

…peper en zout in een kom. Zet koud weg. Snij de ijsbergsla in fijne reepjes. Warm de pitabroodjes op. Verhit de olijfolie in een antikleefpan en bak de kalkoenshoarma gaar…

Verhit een grilpan. Smeer de kipfilets in met de olijfolie en kruid ze met peper, zout en een snufje paprikapoeder. Gril ze kort op een hoog vuur aan beide kanten…

Pureer de ansjovis, karnemelk en knoflook tot een gladde dressing en zet apart. Snijd de peterselie fijn en meng met de mosterd. Smeer één kant van de kipfilethaasjes hiermee in…

…is. Voeg daarna de fijngesneden verse bieslook aan het mengsel toe. Snijdt de schoon gewassen ijsbergsla in kleine reepjes. Doe nu de garnalen bij het sausmengsel en meng dit door…

Mix de verse basilicum met de spinazieblaadjes en de olijfolie tot een smeuig geheel. Breng op smaak met peper en zout. Snij de ijsbergsla fijn, snij de augurkjes in plakjes…

Verwarm de oven voor op 200°C. Bekleed de bodem van een taartvorm met zilverfolie. Snijd de tomaat in blokjes en de lente ui in ringen. Meng deze met de sla…

Schil de asperges en snijd ze in stukken van ongeveer 5 cm, kook ze niet té gaar met toevoeging van het zout (het kooknat is geschikt voor een aspergesoepje). Laat…

Dit recept is simpel en perfect voor een doordeweekse dag: taco's met avocado, geroosterde paprika en zure room. Verwarm je oven voor op 225 graden. Leg de paprika's in…

…minuten in de oven tot de kaas gesmolten is. Haal uit de oven en verdeel de ijsberg sla en tomaatjes er over. Verdeel er nog een beetje knoflooksaus naar smaak…

Verhit de olie in een koekenpan en bak de vegan shoarma ca. 5 min. op middelhoog vuur. Schep regelmatig om. Snijd intussen de sla in dunne reepjes en de komkommer…

Kook de sushirijst volgens de aanwijzingen op de verpakking en meng er de rijstazijn door. Laat afkoelen tot lauw. Verdeel de sla over een platte schaal en schep er de…

Breng de kippenbouillontegen de kookaan en pocheer er dekip 10 minuten in.Neem van het vuur afen laat de kip afkoelenin de bouillon. Spoel de sla enscheur in reepjes.Spoel…

Pel en snipper de ui en de knoflook. Snij de tomaat in blokjes. Snipper de ijsbergsla fijn. Schil de avocado, snij het vruchtvlees in blokjes en besprenkel ze met limoensap…

…zout. Spoel de ijsbergsla en snipper ‘m fijn. Spoel de tuinkers. Verwarm de wraps volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bestrijk rijkelijk met de avocadodip en beleg met de ijsbergsla…

…peper en zout. Spoel de appels en snij het vruchtvlees in blokjes. Spoel en droog de ijsbergsla. Schik de ijsbergsla op de borden. Leg er de stukjes asperge, schijfjes witte…