…kippenpoot. Kruimel oud brood fijn, meng dit met peper en zout en verse kervel. Strooi dit over de kip. Een stokje erin steken maakt het wel heel erg leuk. Leg…

Schil de uien en hak ze fijn. Was de kruiden en hak er wat fijn, samen een eetlepel. Doe het vlees in een kom, breek er de twee eieren over…

…concassée. Kook de rijst gaar. Hak de kervel fijn. Leg wat garnituur in verwarmde borden, geef er de hete bouillon over en strooi er wat kervel overheen. Serveer met stokbrood.

Was de sla en droog ze. Leg 6 mooie bladeren op een dienschaal. Snij de schijven ham doormidden en leg op elk blaadje sla een stuk ham. Bereid 6 eieren…

…in koud water. Was kervel, dragon en bieslook. Droog ze en hak ze grof. Leg de eidooiers in een kom. Voeg de uitgeperste kappertjes toe, een eetlepel kervel, dragon en…

…Ciseleer de champignons en laat ze 5 minuten in de hete bouillon meetrekken. Hak de kervel, snij het vlees van het wild in brunoise en roer de port door de…

…Bak de spekblokjes in een droge pan knapperig. Verdeel de aardappelpannenkoekjes over borden en schep er de hangop op. Bestrooi met de lente-uitjes, de overige kervel en de spekblokjes.

…zacht vuur, of tot het witloof goed gaar en lichtjes goudbruin gekleurd is. Pureer met de keukenrobot of staafmixer. Meng met de kervel. Kruid eventueel bij met wat suiker, peper…

…Laat minimaal 6 uur opstijven in de koelkast, maar liever een hele nacht. Keer de terrine om op een serveerschaal en versier eventueel met een plukje kervel en reepjes tomaat.

Verwarm de oven voor op 180°C. Maak de spruitjes schoon en halveer ze. Doe ze met tijm, 4 el olijfolie, peper en zout in een schaal. Roer even om en…

…Meng de roomkaas met het citroensap en de -schil. Kruid met peper. Bestrijk de crackers met de roomkaas en leg er de sneetjes bacon op. Werk af met de kervel.

…paprika en kruid met het gerookt paprikapoeder, peper en zout. Schik de tartaar op een bordje of in een glaasje en werk af met een toefje aioli en verse kervel.

…suiker aan de kook. Kook de asperges beetgaar. Kook ondertussen het ei in tien minuten hard. Was wat kervel, peterselie en bieslook en hak alles fijn. Beboter een ovenvaste schaal…

Snij 2 preiwitten in ringen. Hak de kervel fijn. Snij enkele tomaten in blokjes. Verwarm de oven voor op 180°C. Stoom de preiwitten gaar. Mix in de keukenrobot of met…

…Hak de kervel of peterselie fijn. Stoof de grote stukken raap enkele minuten in een eetlepel olijfolie met een paar gepelde en geperste knoflookteentjes. Schenk er 1 l kippenbouillon bij…

Hak de kruiden fijn. Rasp de sjalot. Pers de knoflook. Roer de boter zacht en meng met de kruiden en de geraspte sjalot. Kruid met peper. Voeg de knoflook en…

Spoel de artisjokharten en snijze in partjes, besprenkel metcitroensap. Pel de pompelmoezenà vif – tot op het vruchtvlees – ensnij de partjes tussen de vliesjesuit. Vang het sap op. Meng het sap…

…Giet af, laat schrikken onder koud water en laat uitlekken. Klop de eieren los met de room, kervel, peper en zout. Verdeel de asperges over de quichebodem. Verdeel er de…

Overgiet de fijngesneden rode ui met het azijn en het grof zeezout zodat de ui wat zachter wordt. Doe de linzen in een grote kom water (zorg dat er 3…

…rest bij de sjalotten en knoflook, en laat 1 minuut stoven. Voeg er de zurkel en kervel aan toe, blus met witte wijn en visfumet, kruid met peper en zout…