…randjes te krijgen. Meng voor de mayo de ingrediënten door elkaar en serveer bij de cornribs. Verdeel de koriander en limoen over de ribs. Tip! Wil je gebogen corn ribs…

…maken, dat doen ze in Marokko immers ook. Bron: Zo maak je de harira Fruit eerst de kruidnagels, de koriander-, anijs- en de komijnzaadjes aan in een laagje olijfolie. Bak…

…volgens de aanwijzingen op de verpakking. Zet apart. Pureer de kikkererwten, de bladpeterselie en de koriander in de keukenmachine. Meng de puree in een kom met de ui, de knoflook…

…van desinaasappel en pers het sapuit. Hou enkele korianderblaadjesapart en hak derest fijn. Meng 4 el sinaasappelsap met 4 el olie en 2 elazijn. Roer er de gehaktekoriander door en…

…met de mandolinein fijne plakjes. Spoel de sla en scheurze in stukken. Spoel de koriander en laatuitlekken. Hussel alles goed door elkaar. Schraap de wortelen en pastinaak, boende rapen schoon…

…feta. Verdeel de soep over borden of kommen en werk af met de verkruimelde feta en pompoenpitten. Rist de blaadjes van de koriander of peterselie en strooi over de soep.

…de knoflook en snipper fijn. Schil de gember en rasp'm. Hak de koriander fijn. Verhit de olie en fruit hierin de komijnzaadjes tot ze knetteren. Voeg dan de gember…

…kant in een pan met olijfolie. Verdeel de venkelsalade over 8 glaasjes, leg er een stukje gebakken zalm op met de sesamkorst naar boven, werk af met een blaadje koriander.

…koriander door en schep het mengsel in een diepvriesdoos. Laat 4 uur opstijven in de vriezer en roer af en toe om met een vork. Werk af met blaadjes koriander…

…de laatste chilipeper fijn en doe hem met de ananasblokjes en de uiringen bij de rijst. Werk af met de asperges en de gehakte koriander. Serveer lauw bij de forellen.

Dep de inktvis droog met keukenpapier, doe er een beetje avocado-olie bij en schep goed om. Bak de inktvis in de grillpan of op de barbecue tot hij mooi…

…het ei, de koriander en overige linzen onder. Vorm met een kleine ijsschep hapklare balletjes van het mengsel. Stoom de balletjes 4 minuten. Serveer de balletjes met de warme masalasaus…

…het brood in kleine stukjes en laat ze weken in een bodempje water. Snij de peterselie en koriander fijn. Rasp de uien en de knoflook. Kneed het gehakt met het…

…en gril tot ze mooi gekarameliseerd zijn. Zet opzij om af te koelen. Doe de rozemarijn, de koriander, en de gin in een karaf. Gebruik een houten lepel of stamper…

…pan en laat nog 3 minuten garen. Roer er op het laatste moment de boter door en breng op smaak met peper en zout. Serveer met de rijst en koriander.

…in een steelpannetje. Bak de schnitzels in boter goudbruin en gaar. Serveer bij de groenten en geef er het sausje bij. Werk af met de koriander en het lente-uitje.

…de mosselen op hoog vuur opengaan. Snij de lente-uitjes in ringen. Verdeel de mosselen met het vocht over 4 kommetjes. Werk af met de lente-uitjes en de koriander.

Mix alle ingrediënten voor de dressing glad. Kruid met peper. Zet koel. Maak de radijsjes schoon en snij ze in fijne plakjes. Breng de azijn samen met 180 ml water…

…de saus. Meng de teriyakisaus met de sojasaus, honing en rijstazijn. Leg de gebakken spiesjes in een kommetje, lepel er wat van de saus over en serveer met de koriander.

…vlees en de tomatenstukjes over de soepkommen. Doe het limoensap bij de soep. Giet de soep in de kommen. Werk af met peper, zout, de koriander en de krokante tortillareepjes.