…alle kanten gekleurd is. Doe de kool en de paprika erbij en bak deze 1-2 minuten mee. Breng op smaak met de oestersaus en schep goed om. Serveer onmiddellijk.

…1 theelepel ketoembar, 1 theelepel djahé, een klein scheutje oestersaus, 2 eetlepels bbqsaus en ongeveer 2 theelepels maggi toe. Meng alles goed door elkaar. Proef of de saus goed op…

…in een schaaltje met zout, peper, vetsin, oestersaus, rijstwijn en meng ook het aardappelzetmeel erdoorheen. Laat het minstens 1/2 uur marineren. Hak de ui, paprika en wortel in blokjes…

…champignons en de Chinese kool toe. Voeg vervolgens de vissaus en de oestersaus toe. Voeg daarna de grote garnalen toe. Tot slot voeg je de lente ui en koriander toe…

Hak de knoflook fijn en rasp de gember. Meng de rest van de ingrediënten behalve het water en de wokolie door elkaar. Doe de wokolie in een wok en zet…

…gaar. Schenk er de oestersaus bij en verwarm 1 min. mee. Verhit intussen de rest van de olie in een koekenpan en bak 4 spiegeleieren. Serveer de rijst met de…

Wat van ver komt is lekker, dat weten we allemaal. Maar dat een exotisch gerecht niet altijd opgediend hoeft te worden in een ver oord aan de andere kant van…

…doe hem bij het groentemengsel en voeg de sojasaus light, ketjap manis en oestersaus toe. Roerbak enkele seconden en doe als laatste de jonge spinazie erbij. Vouw de beide punten…

…minuten, de sojascheuten en de blaadjes van de paksoi. Breng op smaak met sojasaus, oestersaus en peper. Schep er de tempura van tofu door. Lekker met Chinese noedels of rijst.

Kook de noedels gaar volgens de instructies op de verpakking. Giet af en zet weg. Pel en plet de knoflook. Snij de tomaat in vieren. Schil de papaya en snij…

Snij de tofoe in blokjes. Maak de asperges schoon en snij ze in fijne repen. Maak de sugarsnaps schoon, maar laat ze heel. Snij de shiitake’s in kleinere stukken…

…de redactie. Vrij vertaald staat Pad See Ew voor gebakken noedels in sojasaus en dat dekt de lading al aardig. Wat je nog meer kan verwachten qua smaakmakers: oestersaus, knoflook…

…vrijwel alle Chinese restaurant ter wereld kun je daarom ook yóucài bestellen, wat staat voor ‘geblancheerde groente (van de dag) met oestersaus’." Bron: Kai lan met knoflook uit Chin. Ind…

…in kokend water, giet af op een zeef. Klop vervolgens voor de soja-sesamdressing de sojasaus, de oestersaus, het limoensap, de sesamolie en de gembersiroop door elkaar. Snijd de biefstuk…

Snijd de kip in dunne plakjes/reepjes en meng het met de maizena, het zout en het water totdat alles gecoat is. Meng dan de sesamolie erdoor. Meng de ingrediënten…

…kom de beide sojasausen, de oestersaus en de peper en zet apart. Verhit een pan totdat deze heet is geworden en voeg dan 1 eetl olie toe. Voeg dan het…

…Voeg de champginons, de garnalen/ebi , de oestersaus en de lenteuitjes toe en bak dit kort. Dan de bouillon toevoegen en het zachtjes gaar laten sudderen. Meng de kecap en…

…fijn. Meng de knoflook, de lomboks, de lente-ui, de sojasaus, de oestersaus, de rijstazijn, de sesamolie, de palmsuiker en de koriander goed door elkaar. Schep de saus over de…

…vervolgens de rest van de groente toe en roerbak circa 30 seconden. Voeg de bouillon en oestersaus toe en laat circa 2 minuten koken. Garneer het gerecht met koriander en radijs.  …

…paprika, bimi en peultjes toe. Voeg de oestersaus en ketjap toe en bak al omscheppend 10 minuten. Bak ondertussen de gemarineerde panga stukjes ongeveer 5 minuten op hoog vuur in…