…aan. Spoel en hak de peterselie. Halveer de olijven. Plet de aardappelen grof met een vork en vermeng ze met de peterselie en de olijven. Kruid met peper en zout…

…met bakpapier beklede bakplaat. Bestrijk het deeg dun met tomatentopping en beleg met blokjes ham, olijven, oregano en geraspte kaas. Bak de pizza 15 à 20 minuten in de oven…

…Maak de chilipepers schoon en snij ze fijn zonder de zaadjes. Halveer de olijven. Rasp de schil van de citroenen en hou de citroenschil opzij voor de afwerking. Verhit de…

…broodkruim, 1 theelepel zout, peper, knoflook, kappertjes, olijven, tapenade en peterselie door elkaar kneden. Gehaktmengsel in vorm scheppen en bovenkant gladstrijken. Afdekken met aluminiumfolie. In oven gehaktbrood ca. 30 minuten…

…kleine blokjes snijden. Peper wassen, in lengte halveren en zaadjes verwijderen. Peper in kleine stukjes snijden. Olijven in plakjes snijden. Chorizo in blokjes snijden. In pan olie verhitten. Ui, paprika…

…die al omscheppend nog 10 minuten mee. Klop de eieren los in een grote kom en roer het gebakken courgettemengsel en de olijven erdoor. Breng op smaak met zout en…

…bij de kip in de koekenpan en laat het geheel in ca. 20 min gaar stoven. Voeg de laatste 5 min. de olijven toe. Serveer de hapjes op kleine borden.

…kokend water sperziebonen in 8-10 min. beetgaar koken. In wok olie verhitten en kipblokjes met knoflook en olijven 3-4 min. roerbakken. Intussen in schaal couscous met 425 ml…

…eigen pan mengen met prei-spek-olijvenmengsel. Naar smaak zout en peper toevoegen. Azijn, mosterd, suiker en naar smaak zout en peper toevoegen. 6 el olie van olijven erdoor roeren…

…druppel 2 el olijfolie eroverheen en breng op smaak met zout en peper. Verdeel de pasta over borden en schep de olijvensaus eroverheen. Garneer met de rucola en de parmaham.

…Neem het deksel eraf, voeg de olijven toe en gaar nog 1 uur verder in de oven, tot het vlees een mooi korstje heeft gekregen en de saus ingekookt is…

…goed op smaak met zout en peper. Houd apart. Roer voor de olijvenchimichurri de azijn, de peterselie, de knoflook, de chilipeper, de olijven, de oregano en de olie door elkaar…

…Bedek de broodjes met een laagje van de zelfgemaakte olijvenboter en rooster ze goudbruin in de oven. Schenk de soep in een diep bord en werk ze af met wat…

…zaadjes. Snijd de zwarte en de groene olijven in schijfjes en doe hetzelfde met de mozzarella. Beleg de 4 ciabattadelen met de tomaat, olijvenschijfjes en de mozzarella. Meng de olijfolie…

…met de mengeling voor de gratin. Druppel er nog wat olijfolie op. Zet 15 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden. Dien onmiddellijk op met de olijven-kappertjes salsa.

…°C. Hak de olijven, ansjovis en kruiden fijn. Meng in een kom het amandelmeel, de eieren, de eierdooier, het bakpoeder, het zout, de boter, de gehakte kruiden, de olijven, de…

…sjalot, geitenkaas en olijven door het beslag. Verwarm de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Roer het beslag er nogmaals door en leg voorzichtig telkens 5 flinke eetlepels van…

…8-10 min. tot ze blaren krijgen. Doe de olijven en de knoflook voor de tapenade in een keukenmachine en hak ze met de pulseerknop tot een grove pasta; schraap…

…Blus met de wijn. 2. Voeg er de groenten, de olijven en de kappertjes aan toe. Dek af en laat 40 minuten zacht stoven, tot het konijn goed gaar is…

Ontpit de olijven eventueel en halveer ze. Bestrooi de tonijn met peper en zout. Verhit de olie in een koekenpan en bak hierin de tonijn in ca. 4 minuten aan…