Snijd het vlees in blokjes. Hak de tomaten en de koriander fijn. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan de olie…

Snijd het vlees in stukjes. Wrijf of maal daarna de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng het vlees met de bumbu, de sereh, de jeruk purut, de…

Snijd het vlees in stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een wok/wadjan de olie en fruit hierin de bumbu voor…

Snijd het vlees in stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasdta. Snijd de sjalotten in plakjes. Verhit in een wok/wadjan wat olie en…

Verhit de olie in een wok/wadjan en fruit daarin de genipperde uien, de knoflook en de overige kruiden met wat zout. Snijd het vlees in dobbelstentjes en bak het…

Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pata. Snijd het vlees in dunne plakjes. Verhit in een pan het water en voeg hier de bumbu, het…

Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta en wrijf hiermee het vlees in. Snijd de sjalotten en de knoflook fijn. Verhit in een wok/wadjan…

Snijd het vlees in 1cm dikke plakjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan het water met het vlees, de azijn…

Snijd het vlees in stukken. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng de asem met het water. Verhit in een wok/wadjan de olie…

Snijd het vlees in dunne reepjes en marineer dit met de peper en de sesam olie. Bak het vlees op een grill pan en serveer het met de dipsaus. bereiding…

…zout en nootmuskaat. Voeg de pot mayonaise toe aan het rundvlees in de kom. Voeg dit vervolgens bij de aardappelpuree en meng weer goed. Snijd de augurken en uien in…

…oestersaus, suiker, sesamolie en knoflook door elkaar. Plaats rundvlees in een slow cooker. Voeg saus mengsel toe en gooi zachtjes om. Deksel op de pan en kook op laag vuur…

Snijd rundvlees in niet te kleine brokken (eerst op kamertemperatuur laten komen). Neem dan een stoofpan (met deksel) en laat een klont boter heet worden. Schroei blokken vlees snel dicht…

Wikkel het vlees in plasticfolie en draai de uiteindenstevig samen. Leg het vlees 30 minutenin de diepvriezer. Spoel en droog de rucola. Neem het vlees uit defolie en snij het…

Pel en snipper de sjalot. Maak de chilipeper schoon en hak ’m fijn. Stoof de sjalot met de chilipeper glazig in wat olie. Voeg de currypasta toe en roerbak 2…

Shii-takes schoonwrijven met keukenpapier en in plakken snijden. Peultjes afhalen en diagonaal doormidden snijden. Knoflook pellen en fijnhakken. Bosuitjes schoonmaken en schuin in stukken snijden. Bamboe laten uitlekken. Blaadjes…

Ui en knoflook pellen en snipperen. Pepers wassen en halveren (zaadlijsten laten zitten). Sereh in stukjes snijden. Gember schillen en in stukken snijden. In keukenmachine ui, knoflook, rode peper, sereh…

Snijd de rib-runderlappen in grote stukken en bestrooi met peper en zout. Bestrijk het vlees royaal met de appelstroop en mosterd. Snipper de ui. Smelt de boter in de…

Het rundvlees fijn snijden/hakken of middelgrof door de molen draaien. Het vlees met de peper, zout, olijfolie, kappertjes, Parmezaanse kaas en pijnboompitten luchtig mengen. 14 rondjes uitsteken uit het…

Snijd het vlees in stukken van 2 bij 2 cm. Sjalotten, peper en paprika snijden. Kruiden alvast bij elkaar doen in een kommetje. Bestrooi het vlees met bloem zodat het…