…Snij het vruchtvlees in stukjes. Pel en snipper de sjalot. Stoof de sjalot glazig in olijfolie. Voeg de komkommer en de bouillon toe en laat alles op een zacht vuur…

Bereiding Maak eerst de soep. Verhit de olie in een soeppan. Fruit de sjalotjes 2 minuten. Voeg 1 liter water toe en breng aan de kook. Snijd de broccoli in…

Wrijf of maal de sjalotjes, de lomboks, de terasi, het zout en de palmsuiker fijn tot een pasta. Verhit in een pan de olie en fruit de pasta samen met…

Wrijf of maal de sjalotjes, de knoflook en de lomboks fijn tot een pasta. Verhit in een pan de olie en bak de pasta totdat de olie vrijkomt, meng dat…

Snijd de sjalotten, de lombos en de tomaat fijn, Fruit dit voor 3 minuten met de overige ingrediënten in de met olie gevulde wok/wadjan. Wrijf of maal dit dan…

Snijd de kaas in blokjes. Pel en snipper de sjalotten. Hak de peterselie. Smelt de boter en fruit de sjalotten aan. Voeg in één keer de bloem al roerend toe…

Snijd de sjalotten, de rawits en de sereh zeer fijn en meng dit met de overige ingrediënten goed door elkaar

Snijd of maal de sjalotten, de knoflook en de rawits fijn tot een bumbu (pasta). Snijd de tomaat in kleine partjes en de belimbing in dunne plakjes. Verhit in een…

Snijd de sjalotjes en de rawits fijn en de tomaten in kleine stukjes. Meng alles goed door elkaar met het limoensap en zout naar smaak.

Gevulde en gebakken courgette met ratatouille groente en saffraansabayonVoorbereiding; snipper de sjalotjes en de knoflook. Pof de rode paprika en snijd de paprika fijn. Ontvel de tomaten en snijd deze in…

…sjalotten. Snijd de zuurkool iets fijner. Kook de aardappelblokjes en prak ze fijn. Pluk het vlees of snijd de ham in kleine blokjes. Smelt de boter en fruit de sjalotten…

Pel en snipper de sjalotjes. Pel en snijd de knoflook fijn. Verhit een scheutje olie in een soeppan en bak de sjalotjes knoflook en komijnpoeder circa 2 minuten. Voeg het…

Verwarm de oven voor tot 180 °C. Bekleed de cakevorm met bakpapier. Snipper de sjalotten fijn. Snijd de blaadjes salie fijn. Verwijder de schil, de draden en de pitten van…

Meng in een schaal de sjalotten met de azijn en de mosterd. Breng op smaak met zout en peper. Laat de sjalotten 5 min. marineren. Snijd de witte kool in…

… rucola en komkommer een fijne salade. Breng op smaak met olijfolie, azijn, peper en zout. Besmeer de broodjes met de avocadocrème en beleg met de salade, en afwisselende laagjes van kippendij en gekaramelliseerde sjalotjes.

Hak 2 sjalotten en stoof ze glazig in 3 el olijfolie. Voeg 2 rode paprika's in stukjes en 500 g groene asperges in stukjes toe en bak even mee…

Pel en snipper de sjalotten. Schil de worteltjes en de aardappelen, snij ze in kleine blokjes. Maak de selder schoon, snij hem in ringetjes. Dop de erwten. Schil de asperges…

Doe de sjalotten met de knoflook en tijm in een ovenschaal en sprenkel er een beetje olijfolie over. Schep goed om, zodat de sjalotten langs alle kanten met een laagje…

Meng de sjalotjes met de mosterd en azijn. Klop er rustig 6 el zonnebloemolie door en breng op smaak met peper en zout. Meng de dressing met de linzen en…

…de sjalotten. Spoel de aubergine en snij ze in blokjes. Spoel de courgette, halveer ze in de lengte en snij ze in dunne plakjes. Bak in een wok de sjalotten…