…ei is klaar als het gestold is maar nog wel wat vochtig. Breng op smaak met komijn en peper. Rooster de boterhammen lichtbruin en verdeel het roerei met tomaat erover.

…laat hem afkoelen. Was de tomaten en snijd er een kapje af. Hol de tomaten uit en bestrooi de binnenkant met wat peper Was de bieslook en knip het klein…

…een nog lekkerder dan het andere. Wat vooral bijzonder is, is dat elke tomaat zijn eigen specialiteit heeft. Zo komen cherrytomaten het beste van pas als je ergens een zoetje…

…de puree gaat kleuren. Voeg de sereh gember djeroek peroet en gepureerde tomaat toe. Laat de sambal inkoken tot het meeste vocht uit de tomaten is gekookt. Breng op smaak…

Snijd de tomaten in kleine stukken en bak ze zacht in wat boter. Klop ondertussen de eieren met melk, geraspte kaas, zout, peper en fijngehakte peterselie goed op. Doe de…

…en breng op smaak met zout en peper. Fruit de ui in olijfolie tot deze zacht is. Verdeel de ui over de champignons en breng ook deze op smaak met…

…Scheur het brood in stukjes en bak het krokant in een pan met olijfolie. Laat uitlekken op keukenpapier. Snij de tomaten in heel fijne plakjes. Schik ze op vier borden…

…een lepeltje onderin een langwerpig glaasje. Plet de avocado met citroensap en leg de mousse op de tomaat. Haal de oesters uit de schelp, was ze in hun eigen sap…

…Snijd de ui en de rawit fijn. Pers de knoflook uit en hak de koriander fijn. Laat de yoghurt voor 2 uur uitlekken en meng deze daarna met de overige…

…°C. Snijd de tomaat in blokjes rasp de cheddar en snijd het brood met de korstjes in blokjes.  Meng de eieren melk zout nootmuskaat tomaat en kaas door elkaar. Schenk…

Doe komkommer, tomaat en ui in een kom. Roer in een schaaltje citroensap, olijfolie, zout, peper en korianderbladeren tot een sausje. Roer het sausje twintig minuten voor tijd door het…

Breng een pan water aan de kook. Snijd in de onderkant van de tomaten een klein kruisje. Dompel de tomaten ongeveer 20 sec. in het kokende water. Leg de tomaten…

Snijd de kaas in 24 kleine blokjes. Rijg aan de spiesjes om en om 2 kaasblokjes met 2 groene of zwarte ontpitte olijven en 2 gekonfijte (of gedroogde) tomaatjes.

Bereiding Verwarm de oven op 200 graden. Snijd de tomaatjes doormidden en doe in een kommetje met een eetlepel balsamico azijn, peterselie, peper en zout. Leg een velletje deeg op…

…helft van de vleestomaten  bewaar beide helften. Hol de tomaat uit met een lepel. Snijd de ui brunoise hak de knoflook en de peterselie fijn. Voeg dit toe aan het gehakt…

…Snijd intussen de kapjes van de tomaten en hol ze met een lepel voorzichtig uit. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Fruit de ui met de knoflook en de komijn…

…snij 'm in dunne reepjes en bak ze krokant in hete arachideolie. Laat uitlekken op keukenpapier. Meng de helft van de koriandersaus onder de garnalen. Maak op de borden torentjes…

Snijd de sjalotjes en de rawits fijn en de tomaten in kleine stukjes. Meng alles goed door elkaar met het limoensap en zout naar smaak.

Pel de uien en knoflook en snijd in grove stukken. Snijd de laos in kleine stukjes en maal samen met de uien en knoflook fijn in de foodprocessor. Verhit een…

…bak nog 1 min. mee. Kook ondertussen 400 gram pasta volgens de aanwijzing op de verpakking. Voeg de tomatenblokjes toe aan de pan met ui en knoflook. Breng aan de…