…smeuïger te maken. Houd warm op zacht vuur terwijl je de zalm bakt. Verhit een scheut olie in een pan en bak de champignons goudbruin in 5 min. op hoog…

…en je ‘m vlot uit elkaar kan trekken met een vork, is hij perfect. Serveer de zalm met de wortelen en veldslapuree. Werk af met de rest van de veldsla…

…zout. Dit is de citroenmayonaise. Dep de zalmfilets droog met keukenpapier. Meng de rest van de olijfolie met de ras el hanout, peper en zout. Bestrijk hiermee de zalmfilets. Schep…

…de zalmfilets droog met keukenpapier en kruid met peper en zout. Verhit de olijfolie in een antikleefpan en bak de zalmfilets 3-4 minuten per kant. Serveer de zalmfilets met…

…zout. Dep de zalmfilets droog met keukenpapier en kruid ze met peper en zout. Verhit de rest van de boter in een antikleefpan en bak de zalmfilets 3-4 minuten…

…Kruid met peper en zout. Roer goed om en leg er nu de zalmfilets bij. Laat nog 2 minuten doorwarmen. Serveer het gerecht in diepe borden en werk af met…

…zout. Dep de zalmfilets droog met keukenpapier en kruid ze met peper en zout. Verhit de rest van de olijfolie in een antikleefpan en bak de zalmfilets 3-4 minuten…

…zonder deksel. Roer er vlak voor het serveren de helft van de dille door. Serveer de zalm met de prei-roomsaus, de geroosterde aardappelen en de rest van de dille…

…yoghurt en een snufje zout. Meng goed. Dep de zalmfilets droog met keukenpapier en bestrijk ze rondom met de marinade. Kruid met peper en zout, leg in een met plantaardige…

…zout en peper. Meng goed. Dep de zalmfilets droog met keukenpapier en bestrijk ze rondom met de marinade. Leg ze in een met plantaardige olie ingevette ovenschaal. Zet de ovenschaal…

…Giet af. Kruid de zalmfilets met peper en zout. Verhit de boter in een antikleefpan en bak de zalmfilets 3-4 minuten aan elke kant. Verwarm de bearnaisesaus in een…

…Dep de zalmfilets droog met keukenpapier, snij in de lengte in twee en kruid ze met peper en zout. Haal de bakplaat uit de oven en leg de zalmfilets erbij…

…gember. Doe de sesamzaadjes in een bord en wentel er de zalmfilets in. Verhit de helft van de arachideolie in een grote antikleefpan en voeg de knoflook en gember toe…

…van de boter, de melk, peper, zout en dragon toe. Meng goed. Serveer de dragon-aardappelpuree met de balkjes geroosterde prei, de zalm en giet er de beurre noisette over.

…opgenomen is en de rijst gaar is. Roer de rijst los met een vork. Dep de zalmfilets droog en bestrijk ze met de teriyakisaus. Zet koud weg. Snij de wortel…

…in gezouten water. Laat uitlekken en opdrogen op een schone keukenhanddoek. Verdeel de asperges met de zalmfilets over 4 vellen bakpapier en kruid bij met de peper. Vouw de pakketjes…

…de zalm met peper en zout. Verhit de rest van de olie in dezelfde antikleefpan en bak de zalm 3 minuten aan elke kant. Serveer de paksoi met de zalm…

…citroensap, de honing, de mosterd, de dille, peper en zout tot een dressing. Verdeel de groenten over de borden met de warme zalmmoten. Werk af met de dressing en serveer.

…in 20 gram boter, doe er de mascarpone bij en kruid met peper en zout. Vet 4 ovenschoteltjes in met boter en verdeel er de zalmfilets over. Schep er de…

…dragon, peper en zout. Kruid de zalmfilets met peper en zout. Bestrijk ze met de olijfolie en gril de filets gaar in de grillpan. Serveer de zalm met de bearnaisesaus…