…Was de aardbeien. Laat de mozzarella balletjes uitlekken en bestrooi ze met de Italiaanse kruiden. Rijg een stukje meloen, een bolletje mozzarella, half plakje parmaham, blaadje basilicum en aardbei aan…

…is (die als een mooie roze slow motion draaikolk ronddraait). Als de aardbeien niet vanzelf naar de messen bewegen, kan het helpen de blender af en toe uit te zetten…

…het water niet raken. Snijd intussen de kroontjes van de aardbeien. Prik elke aardbei op een stokje. Haal elke aardbei achtereenvolgens door de gesmolten chocolade en dip ze in de…

Als je houdt van aardbei, vlierbloesem en gin dan ben je met dit recept aan het goede adres. Met deze hoofdingrediënten maak je een geweldig lekkere valentijnscocktail, ook wel Cherub…

…Roer door de plattekaascrème. Spoel de aardbeien, verwijder de kroontjes en snij de vruchten in stukjes. Schep de stukjes aardbei door de plattekaascrème. Stort de plattekaas op de koekjesbodem en…

…chocolade, spatel er dan het eiwitschuim door. Laat mimimaal 1 uur opstijven in de koelkast. Maak de aardbeien schoon, verwijder het kroontje en halveer de helft van de vruchtjes. Snij…

…de honing en de vanillezaadjes. Maak de aardbeien schoon en halveer ze. Zet de helft van de aardbeien met de snijkant tegen de zijkant van de weckpotjes op de koekjesbodem…

Maak de aardbeien schoon en snij ze in kwartjes. Doe geblutste exemplaren in een pannetje en vul aan tot er 150 gram in zit. Rist de aalbesjes van de steeltjes…

Spoel de aardbeien en verwijder de kroontjes. Mix de aardbeien samen met het limoensap en enkele blaadjes verse munt in de blender of keukenrobot. Vul aan met (spuit)water, doe…

…de honing. Spoel en droog de aardbeien. Snij ze in partjes. Verbrokkel de meringues in de glaasjes, lepel er wat limoenyoghurt en partjes aardbei bij en werk zo verder in…

…een steelpan en laat de suiker oplossen. Knijp de gelatine uit en laat oplossen in het suikerwater. Bestrijk de aardbeien met het suikerwater. Dek de taart af met vershoudfolie en…

…Beleg twee sneetjes brood met aardbeien en leg ze op elkaar. Leg de laatste boterhammen met de slagroom naar beneden erop. Prik enkele hele aardbeien aan de cocktailprikkers en prik…

…basilicumblaadjes los van de takjes en voeg toe aan de siroop laat kort meetrekken. Doe de bevroren aardbeien met de basilicumsiroop in een keukenmachine en maal tot een gladde sorbet.

…hiermee de taartbodem en beleg royaal met verse aardbeien.Tip van Rudolph: “Eventueel kun je de aardbeien nog wat extra glans geven met een kwastje taartgelei of licht verwarmde aardbeienjam.”

Pureer met een staafmixer 250 g van de aardbeien met de mascarpone en de poedersuiker. Rasp de gele schil van de schoongeboende citroen en pers de vrucht uit. Spatel de…

…de stukjes bokkenpootjes over de bodem van de glazen schaal. Verdeel het yoghurtmengsel en de plakjes aardbeien in laagjes over de koekjes. Zet de schaal 20 min. in de koelkast…

Steek de barbecue aan. Was de aardbeien en dep ze droog met keukenpapier. Prik de aardbeien aan een satéprikker en haal ze door de marshmallow fluff. Zorg dat ze voor…

…met bakpapier. Sluit de rand van de vorm en bekleed ook de rand met een strook bakpapier. Snijd 200 g aardbeien in stukjes en pureer met de staafmixer. Verwarm in…

Klop de slagroom met de suiker stijf. Schenk de aardbeiensoep in diepe borden. Verdeel het fruit over de borden. Spuit of schep een mooie dot slagroom in de soep. Garneer…

…Meng de aardbeien met de balsamico azijn. 3. Doe 4 el hangop of een bolletje vanille-ijs in een glaasje. Verdeel de aardbeien erover en garneer met wat verse munt…