…aardappelen en snijd ze in stukken, schil de uien en snijd ze fijn. Kook de boerenkool samen met de aardappelen gaar. Bak in een andere pan de spekjes en voeg…

Kook de aardappelen samen met de boerenkool gaar. Bak in een andere pan de spekjes, voeg de ui toen en even later de in dunne reepjes gesneden savooiekool. Laat dit even…

…en laat rustig warm worden. Het hoeft niet te koken maar even pruttelen zodat de rode peper een beetje candy-achtig wordt. Verdeel de boerenkool, pompoen en geitenkaas over een…

Laat de boerenkool ontdooien en uitlekken. Pel de knoflook. Hak de helft van de walnoten grof en houd apart. Pureer de rest van de walnoten met een staafmixer of in…

…leuk: Holy macaroni! Deze hotspot in Londen heeft 6 soorten mac ‘n cheese Bron: Mac 'n cheese met boerenkool Verwarm de oven voor op 175 graden. Zet een ovenschaal klaar…

…snij ze in even grote stukken. Kook ze samen gaar in de hazelnootmelk. Snij de boerenkool kleiner en roerbak ze krokant in wat olijfolie. Kruid ze met peper en zout…

Elke week delen we een lekker recept van onze vrienden van ZTRDG.NL. Deze keer: bulgur met boerenkool en gehaktballetjes. Stevige kost, zonder dat het zwaar op de maag ligt. Want…

…blokjes. Verhit een pan op middelhoog vuur en voeg de 2 el olijfolie toe. Voeg de gesneden rode ui babyspinazie en boerenkool toe. Verhit dit totdat de spinazie geslonken is…

…resterende boter en het beslag in totaal 8 pannenkoeken. Schep de pannenkoeken op de bakplaat. Schep de boerenkool op ¼ van elke pannenkoek. Bestrooi met de helft van de kaas…

…op 120 °C. Laat de vouten afkoelen in het vet. Op de dag zelf: scheur de nerven uit de boerenkool en snij de bladeren in repen. Blancheer ze in lichtgezouten…

…en pers de knoflook. Snij de abrikozen in stukjes. Hak de boerenkool grof. Verhit wat olijfolie in een pan en roerbak de abrikozen, pijnboompitten en knoflook. Wacht tot de pijnboompitten…

…door. Voeg de groentebouillon toe en breng de soep aan de kook. Voeg de boerenkool/palmkool toe. Zet het vuur lager en laat de soep 20-25 minuten zachtjes pruttelen…

…met peper en zout. Rooster ze ongeveer 15 minuten in de oven. Hak de boerenkoolblaadjes zonder de harde nerf fijn en roerbak ze in wat olijfolie. Voeg de groentebouillon en…

…volgens de verpakking. Doe de laatste 2 minuten de boerenkool erbij. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan goudbruin. Doe ze in een kom van de keukenmachine, voeg de zongedroogde…

…graden. Snipper het uitje en fruit deze in een klein beetje olijfolie aan. Voeg de boerenkool toe en roerbak 2 minuutjes mee. Giet een scheutje balsamicoazijn erbij en roer door…

Verwarm de oven voor op 185°C. Verwijder de harde nerven van de boerenkool. Blancheer 1 blad 1 minuut in gezouten water. Giet het af en laat het afkoelen onder koud…

…water. Voeg er de laatste 5 minuten de blaadjes boerenkool aan toe. Giet de aardappelen en de boerenkool af en pureer ze samen met de melk en een klont boter…

…in de oven. Verhit ondertussen de olie in een wok en roerbak de boerenkool en mosterd 5 min. Voeg het water toe en stoof met de deksel op de pan…

…schoon en snij fijn. Snij de courgette in staafjes. Snij de boerenkool in fijne slierten. Fruit prei, venkel en courgette kort in een pan met olijfolie. Kruid met peper en…

…vuur. Snijd ondertussen de braadworstjes in stukjes. Voeg toe samen met de Hollandse stoofkruiden en bak 2 min. mee. Voeg de boerenkool, aardappelschijfjes, kookzuivel en het water toe.Verkruimel de…