Verwarm de oven voor tot 180 °C boven-/onderwarmte. Bekleed de bakplaat met bakpapier. Strooi de bloem over het bakpapier. Bak 5 minuten in de oven. Schep halverwege om. Laat…

…partjes. Meng de salsa goed door elkaar en breng op smaak met peper en zout. Verhit de olijfolie in een antikleefpan en bak de shrimp cakes goudbruin aan beide kanten…

*Doe de stukjes vis,de dooiers en de limoenrasp in de keukenmachine en maak hiervan een mooie egale pasta. *Klop de eiwitten stijf en werk hier door de vispurée en…

…Vet een vierkante bakvorm in en stort het beslag in de bakvorm. Bak de carrot cake in 40 minuten af op 180 graden. Maak ondertussen de roomkaas frosting. Mix de…

Haal de boter en het ei uit de koelkast en laat op kamertemperatuur komen. Klop de boter en suiker romig met een keukenmachine in ongeveer 5 minuten. Voeg dan de…

…meestal havermout van AH Basic, deze is supersnel klaar. Doe de warme pap in een kom. Garneer de carrot cake havermout met wat plakjes appel, wat rozijnen en wat gehakte…

…Zeef de poedersuiker in een kommetje en klop die met het ­citroensap tot een glazuur. Lepel het glazuur over de cake en werk hem af met de suikerparels en suikerbloemetjes.

Vermeng de suiker met de eidooiers, gesneden sinaasappelzeste en het sap van de sinaasappels en klop dit alles schuimig. Voeg het zout en in gedeeltes de bloem vermengd met de…

Verwarm de oven voor op 170 graden en bekleed de bodem van een springvorm (we gebruiken er één van 24 centimeter) met bakpapier en vet de randen in met wat…

…de poedersuiker en het citroensap erdoor. Blijf mixen totdat het mengsel helemaal glad is. Besmeer de cake met de roomkaasvulling, maar laat aan de zijkanten ongeveer 1 cm vrij. Rol…

…de gesmolten karamel is heel erg heet! Bestrijk de afgekoelde cake met de gesmolten karamel. Laat het geheel opnieuw afkoelen. Zodra de karamel hard is geworden laat je de melkchocolade…

Verwarm de oven voor op 180 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier. Doe de bloem samen met de roomboter, de honing, het bakpoeder, de suiker en de kaneel in…

…de bakplaat en bak de cake in zo'n 15 minuten gaar. Laat vervolgens goed afkoelen. Verkruimel de cake zodra deze is afgekoeld. Meng de verkruimelde cake met de roomkaas…

Verwarm de oven voor op 170 graden. Rasp de wortelen en hak de walnoten grof. Mix de eieren, basterdsuiker en een snuf zout tot een luchtig geheel. Mix vervolgens voorzichtig…

Verkruimel de cake zo fijn mogelijk in de keukenmachine. Doe de melkchocolade in een vuurvaste kom of pan. Hang deze in een grotere pan met kokend water, zorg dat de…

…de amandelmelk, kokosolie, vanille en azijn door. Bekleed de cakevorm met het bakpapier. Verdeel het beslag over de cakevorm. Bak in het midden van de oven in ca. 50 min…

…en zet 20 min. in het midden van de oven. Laat 1 uur afkoelen. Halveer de cake horizontaal. Rasp de oranje schil van de tweede sinaasappel. Klop de slagroom met…

Verwarm de oven voor op 170°C. Bestuif de ingevette cakevorm met wat bloem. Klop tegen de vorm, zodat je de bloem in een dun en evenredig laagje over de gehele…

…een bord. 3. Snijd met een broodmes de kapjes van de muffins en snijd het midden van de cake eruit zodat er rondom een rand van ca. 2 cm achterblijft…

…Bak de lava cakes ca. 10 minuten in de oven tot de bovenkant stevig is maar de cakes nog zacht zijn in het midden. Serveer de lava cakes in de…