…de tijm met een schuimspaan. Kook de penne beetgaar in lichtgezouten water. Giet af en meng met de tomatensaus. Werk af met de verbrokkelde feta, olijven en enkele blaadjes basilicum.

…de feta over en werk af met een lepel dressing. Snij de broodjes open en beleg ze met een burger, rucola en de extra koriander. Verkruimel er de feta over…

…en snij hem in fijne partjes.Snij de feta in blokjes en meng ze met de meloen. Verdeel de veldsla over kommetjes of borden. Schep erde meloen en feta bij…

…peper. Schik de watermeloen en kersen op een grote schaal. Brokkel er de feta over en bestrooi met de pistachenoten. Besprenkel met de vinaigrette en werk af met enkele blaadjes…

…op een mooie schaal. Druppel er de rest van de sinaasappeldressing over, verkruimel er de feta over, bestrooi met de noten en werk af met de verse kruiden. Serveer warm.

…op smaak met een scheut olie, peper en zout en meng vervolgens de komkommer, de watermeloen en de munt erdoor. Verbrokkel tenslotte de feta erover en het genieten kan beginnen!

…kant. Snijd ondertussen de olijven in plakjes. Maal het ei en driekwart van de feta in een keukenmachine tot een gladde saus. Pak een tweepersoons-ovenschaal en verdeel een laagje…

…grof. Verdeel de couscous over twee borden en verdeel hier de veldsla, zongedroogde tomaten en walnoten over. Maak de salade af met de geroosterde feta en de dressing en serveer.

…partjes. Meng de koriander, jalapeñopeper en het limoensap met de mayonaise. Verkruimel de feta. Smeer de maiskolven in met de mayonaise. Verdeel de feta erover, bestrooi met het limoenrasp en…

…pijnboompitten, granaatappelmelasse en de olie in een kom. Breng op smaak met peper en zout. Schep de salade op een schaal en verkruimel de feta erover. Besprenkel met de rest…

Verhit de soeppan zonder olie of boter en bak de spekreepjes in 3 min. Voeg de uien en paddenstoelenmix toe en bak 4 min. al omscheppend op hoog vuur. Snijd…

…balsamicodressing en het opgevangen sinaasappelsap. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Schep de aardappeltjes door de spinazie. Verkruimel de feta erover en garneer met de sinaasappelpartjes en pistachenoten.

…zout. Verkruimel de feta. Haal de blaadjes munt van de takjes en snijd fijn. Meng de dressing en groenten door de pasta. Schep voorzichtig de sinaasappelpartjes, feta en munt erdoor…

…dille, appel en bleekselderij. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Vul de courgettes met de hummus en het tonijnmengsel. Verkruimel de feta erover. Bak ca. 20 min. in…

…6 min en keer halverwege. Laat iets afkoelen op een schaal. Verkruimel ondertussen de feta en doe samen met de ricotta, nduja en het citroensap in de kleine hakmolen en…

…de mosterd en wat zout en peper door elkaar. Meng de vinaigrette met de salade. Serveer de tomatengalette met de geklopte feta en de salade. Garneer met extra za’atar.

1 Verwarm de oven voor tot 200 graden / gasstand 6. 2 Zeef de bloem in een grote kom en roer de suiker en het zout erdoor. Maak een kuiltje in…

…voeg de chilivlokken en de feta toe en meng door elkaar. Vet de holtes van het muffinbakblik in en bekleed ze met een reep bakpapier dat boven de randen uitsteekt…

…de feta, peterselie en munt in een kommetje en roer door elkaar. Pak een velletje filodeeg, bestrijk deze met de roomboter. Leg onderaan een volle theelepel van het feta-mengsel…

…Laat het kataifideeg ontdooien. Snijd de feta in 4 gelijke plakken. Wikkel de plakken feta in een ruime portie kataifideeg. Verhit een grillpan. Verwarm de oven voor (elektrisch: 200°C / hetelucht…