…met behulp van een ijsmachine (bijvoorbeeld te koop via Kookwinkel.nl). Doe de bramen en de gecondenseerde melk in een blender en meng dit tot het helemaal glad gemengd is…

…er wat zeezout op en schuif de vorm in de voorverwarmde oven. Na ongeveer 35 minuten op 175 graden zou je ijscake goudbruin en gaar uit de oven moeten komen…

Affogato kennen we natuurlijk als die goddelijke combo tussen romig vanille-ijs en loeihete, sterke espresso. In dit recept doen we daar letterlijk nog een schepje bovenop door ook wat…

…zowat het makkelijkste ijs is dat je ooit hebt gemaakt. In amper twee uur staat het op tafel én kun je lekker uitpakken met je creatie. Opgerolde ijsrolletjes waren een…

Heb je ze weleens zien liggen in de diepvriesschappen van de toko? Bubble tea-ijsjes met bruine suikersiroop en tapiocaparels. Onbeschrijfelijk lekker, maar ook erg duur. Gelukkig kun je ze…

…een zeefje en laat helemaal afkoelen. Snij brede repen van de chocoladecake. Schik 2 repen cake op elk bordje en leg er een bol ijs bij. Werk af met koffiesiroop…

…siliconen borsteltje een beetje crème op een bordje. Leg er een gepocheerde halve peer op en vul de klokhuisholte met een bolletje ijs. Werk af met een blaadje munt en…

…het fruit over glaasjes en schenk er de siroop over. Schep er een bolletje ijs bij en vul aan met meringue. Werk de meringue af met de crème-brûléebrander of…

…3 van de frambozenpuree door. Meng de rest van het yoghurtmengsel met de niet-gepureerde frambozen. Giet eerst een laagje yoghurt met frambozen in de ijsvormpjes. Zet ze 1 uur…

…stijf en spatel ze erdoor. zet 4 uur in de vriezer. verdeel de meringues over de borden. schep er een bolletje ijs op en werk af met mango en munt.

…het deeg. Frituur zein porties goudbruin. Laatuitlekken op keukenpapier. Verdeel de ananas overde borden. Leg er eenbolletje vanille-ijs bij.Bedruppel met honingnaar smaak en werk afmet een plukje munt.

…het ijsmengsel en zet het mengsel een nachtje in de koelkast, zodat het door en door koud is. Haal de vanillestokjes uit het mengsel en giet het in de ijsmachine…

…ingrediënten door elkaar tot de suiker is opgelost. Verwarm de kokosolie indien nodig. Doe het mengsel in een ijsmachine volgens de instructies van de fabrikant en laat 1 uur vriezen.

Verwarm de melk met 125 milliliter water en voeg de boter en het zout toe. Laat de boter rustig smelten. Voeg de bloem toe, zet het vuur laag en meng…

…besloten we amaretto sour-ijs te maken. De basis is citroensorbet, waar een lekkere scheut amaretto doorheen gaat. En tot slot een cherry on top. Zelf ijs maken is leuk…

Bereiding Verkruimel de koekjes en meng met de gesmolten boter. Schep in iedere muffinvorm een laagje koekkruimels en druk aan met een lepeltje. Klop de slagroom bijna stijf met de…

…vorm minimaal 6 uur in de vriezer, het liefst een hele nacht. Haal de ijscake vervolgens uit de vorm en garneer met fruit. Snijd met een scherp mes in plakken.

Schenk de gin & tonic, grapefruitsap en een snufje peper in het ijsvormpje. Zet 6 uur in de diepvries om te bevriezen.

…thee. Laat de thee afkoelen. Schenk de thee in een ijsblokjesvorm. Laat in 6 uur invriezen. Bestrijk de tortilla's met de ketchup en beleg ze met de ham, de…

Ontpit de dadels en snij ze in stukjes. Doe ze met de muesli in de blender. Maak van het mengsel 6 gelijke bolletjes. Stop de cakevormpjes in het muffin bakblik…