…Meng de sojasaus en mierikswortel en breng het op smaak met tabasco.Snij de komkommer in plakjes.Leg op elk toastje een plakje ei,een schepje mierikswortelsaus,hierboven een plakje…

…Splits het ei. Maal de eierdooier gepelde gamba’s sesamolie mierikswortelpasta en azijn fijn in een keukenmachine of met de staafmixer. Voeg zout en peper naar smaak toe en schep…

…ze in de boter en overgiet met debouillon. Laat 10 minuten sudderen. Verkruimel het brood en meng het metde boter en de mierikswortelpasta. Kruidmet peper en zout. Kruid de zalmfilets…

…1 avocado in plakjes, besprenkel met een beetje citroensap tegen het verkleuren. Mix het vruchtvlees van de andere avocado met de room en de mierikswortelcrème fijn. Breng op smaak met…

…lente-ui, mierikswortelcrème en paprikapoeder. Breng op smaak met peper en zout. Leg een goede lepel vulling op de pompoenreepjes en rol ze op. Leg ze op de plaat in…

…in fijne blokjes. Meng de scampi's met de rauwe ham, de mayonaise en de mierikswortelcrème en kruid met peper en zout. Werk het hapje eventueel af met de scampistaartjes.

Snij de lamsfilet in blokjes. Kruid ze met de ras el hanout, peper en zout en bedruppel ze met olijfolie. Rijg de blokjes op spiesjes en gril ze goudbruin en…

…hij moet nog wat kunnen ademen, en laat nog 15 minuten rusten op een schaal. Trancheer en serveer met de mierikswortelsteaksaus. *zonder bot kan ook, maar de botten geven wel…

…schaal, besprenkel met het citroensap en breng op smaak met zout en peper. Pureer de makreel, de mierikswortelpuree, de crème fraîche en het citroensap in een keukenmachine tot een gladde…

…Meng de zure room met de mierikswortelpasta en kruid met peper en zout. Mix de soep glad. Kruid met peper en zout. Serveer de soep met wat van de mierikswortelroom…

…in plakjes van 1/2 cm en leg ze in de marinade. Zet een half uur koel weg. Meng de geraspte mierikswortel met de room. Breng op smaak met citroensap…

…peper en zout. Mix de mierikswortelroom met de room en wat citroensap en zet even opzij. Haal de rode bietjes uit de pakketjes en schik op het bord. Schik er…

…briochebrood en bak deze langs weerszijden goudbruin in een pan met olijfolie. Meng de mierikswortel met de Griekse yoghurt tot een sausje en smeer een dun laagje op de brioche…

…Snipper de helft van de dille. Pureer de aardappelen met 4 el room, mierikswortelpasta en dille. Maak de venkel schoon, halveer de knollen en hol ze uit. Hou 8 'schuitjes'…

…de kook. Doe de gerookte zalm in de pot van de blender met de ricotta, de mierikswortelpasta en een snuif peper. Kuis en was de spinazie. Laat ze even uitlekken…

…de mierikswortel en de azijn en roer die gooed door elkaar. 2).Roer hierdoor de bietenrasp en het uiensnijdsel. 3).Verhit in een grote wadjan de rijstolie en laat de…

…koud stromend water en afkoelen. Snij in stukjes van 1 cm. Snij de sjalot en de appel in fijne blokjes. Meng de mierikswortel met de room, kruid licht met peper…

…ontvel ze. Spoel de sla en snij in fijne reepjes. Roer de yoghurt met de ketchup, mierikswortel, peper en selderzout. Leg de sla op de bodem van een kelk. Snij…

…eruit. Prak de makreel fijn, meng met de mascarpone, mierikswortelcrème, fijngesneden bieslook en het citroensap. Breng op smaak met versgemalen peper. Grill of rooster de broodjes aan beide zijden, op…

De appels schillen en klokhuis verwijderen. Het vruchtvlees raspen en direct bedruppelen met de citroensap. Het appelmengsel vermengen met de mosterd + mierikswortel + suiker. Daarna de slagroom luchtig erdoor roeren.