…zaadjes. Snijd de zwarte en de groene olijven in schijfjes en doe hetzelfde met de mozzarella. Beleg de 4 ciabattadelen met de tomaat, olijvenschijfjes en de mozzarella. Meng de olijfolie…

*Bak de ui en de knoflook in de olie,tot hij gaat bruinen. Doe dan het water in de pan er bij en breng aan de kook. *Doe nu alle…

…in de ovenschaal. Verdeel de puntpaprika, olijven en pijnboompitten over en rond de vis. Breek de takjes tijm en rozemarijn wat kleiner en leg ze erbij. Besprenkel alles met de…

…op middellaag vuur gaar in ± 12 min. Schep de bosui, olijven, 1 tl van de citroenrasp en de helft van de chilipeper erdoor. Laat afkoelen. Meng in een kom 1…

…sjalot, geitenkaas en olijven door het beslag. Verwarm de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Roer het beslag er nogmaals door en leg voorzichtig telkens 5 flinke eetlepels van…

…saus al kloppend toe aan de eieren. Neem de pan van het vuur en roer het eiermengsel samen met de olijven door de saus. Breng de saus niet meer aan…

…flinterdunne plakken. Of schaaf ze met een mandoline. Schep de venkel en waterkersdressing door elkaar. Verdeel de venkel over de sinaasappelplakken, garneer met olijven, de resterende takjes waterkers en venkeltoppen.

…8-10 min. tot ze blaren krijgen. Doe de olijven en de knoflook voor de tapenade in een keukenmachine en hak ze met de pulseerknop tot een grove pasta; schraap…

Meng de melk met de gist totdat deze opgelost is. Doe het gistmengsel samen met de bloem, eieren, suiker en 7 g zout in een kom en kneed alles zo…

…het einde van de gaartijd bij de kip. Voeg na 5 min. ook de olijven en de citroen toe en warm nog even door. Serveer de tajine met Marokkaans brood.

…overgieten met wijn. Onder deksel zachtjes gaarstoven en er 5 minuten voor het einde van de bereiding de olijven bijvoegen. Serveren met tagliatelle met roomboter en een schaaltje geraspte kaas.

…de olijven doormidden. Verdeel eerst over elke focaccia een beetje van de tijm-olie met zeezout. Duw vervolgens met je vingers 6 kuiltjes in elke focaccia. Druk de olijven hier…

Snipper de sjalot fijn en zet aan in olijfolie.Snijd de venkel in fijne dobbelsteentjes en voeg bij de sjalot.Voeg de helft van de tomaat (in blokjes gesneden toe…

…min afgedekt marineren.Halveer de olijven.Verhit de wok op hoog vuur.Roerbak het vlees en de italiaanse kruiden op hoog vuur bruin.Schep de olijven,2 el citroensap en…

…gaar en zacht worden.Rol het deeg uit en vorm er twee rondjes van.Beleg met de uien,olijven en een paar ansjovisfilets erop.Laat de pizza's in 5Ã…

…de schil.Roer de mascarpone los met de helft van de olijfolie en roer de olijven,citroenrasp en 3/4 van de peterselie erdoor.Breng het op smaak met peper…

…tomaat, rode ui en kalamata olijven in een schaal met een meer dan royale scheut olijfolie extra vergine en breng op smaak met zout en peper. Als laatste gaat er…

…uit de pan en leg ze even op een bord of schaal . Bak de ui en en de knoflook iglazig n het overgebleven braadvet. Voeg de tomaten, olijven, gedroogde tomaten…

…de ‘nduja los. Meng de knoflook en ‘nduja met de ricotta en schep in een spuitzak. Vul de olijven met het ‘nudja-ricottamengsel. Klop de eieren, peper en eventueel zout…

…ca. 3 minuten al omscheppend bakken. Azijn over groenten sprenkelen en tijm erover strooien. Olijven halveren en erdoor scheppen. Groenten op smaak brengen met zout en peper. Vorm invetten. Aanrecht…